[食記] 老施肉燥飯

作者: Beanoodle (屏東尼大目小栗旬)   2014-09-10 17:15:59
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:老施炭燒肉燥飯
地 址:高雄市左營大路麥當勞對面埤仔頭市場內
心得:上次看了高雄推薦美食文就想去吃了,因為很喜歡吃肉燥飯
晚餐時間去的,沒想到附近的店家告知只開到3點左右
繞了好久想說怎麼都沒找到= =
昨天放假終於如願吃到大家很推的肉燥飯了
只點了小碗肉燥飯+米粉羹
店在傳統市場裡,真的保持以前的裝潢,時光彷彿回到十年前
對於餐飲衛生有講究的,應該會頗不習慣
裡面播放著日本老歌,老闆也會跟著唱
我的米粉羹上來時,老闆大拇指很霸氣的沾在羹湯上><
反正我是髒髒吃髒髒大,沒甚麼差
米粉羹整體來講算OK,只不過我咬著肉羹總覺得有一種腥味,說不上來
只好一直用米粉把肉羹的味道中和掉
其實我是先嘗口肉燥飯再接著吃米粉羹的
不過習慣把好吃的留在後面吃
第一次看到肉燥是紅色的,難道是炭燒的關係嗎?
點了小碗,吃了一口,食慾馬上被挑起來了
很熟悉的味道,原來很像是在吃廣達香肉醬拌飯
鹹度剛好,肥瘦也很平均,會讓人一口接一口
要不是中午熱到爆,不然應該可以再戰一份大碗的
肉燥飯有分大中小,很適合各種食量的人
下次去吃,應該會挑天氣涼一點的時候
阿不然都沒法平心靜氣享受美食

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