[食記] Story故事鍋物館 之 丼飯

作者: mumuanego (叫姐姐!)   2014-09-28 00:19:22
餐廳名稱:Story故事鍋物館 之 丼飯
消費時間:2014年9月
地址:高雄市三民區臥龍路58-4號
電話:07-3870923
營業時間:四五六日 11:00~14:00
週一~週日 20:30~
每人平均價位:低消一客丼飯 免服務費
可否刷卡:可
有無包廂:無
餓鬼我肖想這家的丼飯很久了!!! ( ̄﹁ ̄)
可是販賣的時間頗尷尬
難得這晚可以揪朋友一起來吃吃看
附的當日飲品是紅茶 甜度固定 類似古早味紅茶的味道 不錯喝
(其實沒有冰塊 有冰塊是朋友A澳客要求店家幫他生出來的 好孩子不要學!!)
另附鮮魚味噌湯 可續碗 用陶杯盛裝
(餓鬼我下次可以自備大一點的碗去裝嗎~~~)
雖然味噌放不多 但裡面有海帶芽 蛤蜊 魚肉
料好實在 有濃郁鮮魚味呢!!!(≧<>≦)
這一碗精華大家喝了讚不絕口  每個人都續了兩次來吃呢
不過強烈建議一定要熱熱喝~~
冷了魚湯的香氣漸減且會轉為略腥
上桌給一瓶金桔醬
調合了果醋酸香和醬油香 鹹度略重 偏濃郁感
建議丼飯上桌時先吃吃看原味、再一點一點地添加
否則醬汁太多沉到碗底就會變成味重鹹膩的悲劇~~~
一行四人點了入門版320元x1 進階版420元x1 中高階版520元x2
來看看真相吧!!!
[入門版320元]
內容有 旗魚 鮪魚 鮭魚 蝦卵 松葉蟹味棒 玉子燒 
人員會詢問是否要加生蛋黃~
看到鮭魚的閃亮亮油花 大家都驚嘆了 超吸引人的啦~~( ̄﹁ ̄)
漁料的新鮮度真的沒話說 大家一致推薦!!
玉子燒中間夾蒲燒鯛 甜鹹滋味不錯吃
鋪滿滿看不到白飯的漁料 下方竟然還藏著四樣日式小菜 @_@
龍蝦沙拉 黑豆 海帶絲 牛蒡絲
罷特!大家都認為這是小菜地獄  ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣
覺得小菜應該一種一口分量就好
而非這麼多夾雜在丼飯裡
由於小菜們本身就有自己的調味
所以吃到最後很膩 很多味 口腔有混濁感 o(〒﹏〒)o
詢問店家 回應說給客人料多樣有澎派感
但餓鬼我下次再去一定會告知不要這些小菜、照原價賣我也OK!!
光那些海鮮就夠美味了啊啊啊啊(●’▽‘)╯
提醒一下上頭有放芥末
還好不是綠綠市售那種
有著鮮嗆氣味
請酌量取用~~
[進階版420元]
比上述多 鮭魚卵 鯡魚 海膽
海膽上點綴魚子醬
海膽完全不腥 濃郁略甜好食!
鮭魚卵尚可
鯡魚卵的部分脆 肉質扎實
[中高階版520元]
餓鬼我吃這款~~v( ̄︶ ̄)y
再比上述多了 干貝 大甜蝦!
真干貝其實不便宜 水潤甘甜無冷凍臭味 好啾西
甜蝦大隻又新鮮 !
因為生食 懷著怯怯的心情啃了頭內的膏....不腥、濃郁好吃呢
蝦肉更是讓我滿意  有別於外頭小隻像牙籤的甜蝦
大甜蝦的肉質一樣軟嫩黏帶香甜 表現極佳!!(  ̄y▽ ̄)╭
一行人吃下來認為對得起它的售價
如果只重吃魚料的客人點基本款吃就很值得囉~~
除了日式小菜之外  一切都很美好!!!
 
http://ppt.cc/9VPS
作者: cottonbubble (多肉動物)   2014-09-28 01:33:00
看起來好生火!

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