[食記] 高雄三民 方家古早味雞蛋酥

作者: theanus (小城故事不多)   2015-01-06 23:18:53
餐廳名稱:高雄 方家古早味雞蛋酥
地 址:高雄市三民區大連街129號前
電 話:0917-111-091
營業時間:14:00~19:00
價位範圍:十全一路
鄰近捷運:無
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好讀圖文網誌版(無音樂):
http://theanusblog.blogspot.tw/2015/01/blog-post_6.html
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小城故事不多體驗指數
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│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.5 │ │
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│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 5.5 │ 6.3 │
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│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 6.2 │ │
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│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 6.0 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔
心得:
高雄是我小時候成長的地方,但上大學就遠走他鄉,很多好吃的小吃
當年都沒有吃過,因此每次回高雄總是會找朋友敘舊,順便去到各個
地方去探險,今天要介紹的古早味雞蛋酥,抵達前我一直在想雞蛋酥
是什麼,一直到看到實物後,才恍然大悟,原來是N年前我曾經吃過
傳統的甜點
小小的流動攤販,每天差不多兩點的時候會出來擺攤,我抵達時老闆
娘正準備完畢,開始炸雞蛋酥,一個個炸至金黃的雞蛋酥,在各自的
口味牌子排列著,等候客人將它帶走,而我沒有想到的是...竟然
有這麼多種的口味,我小時候在別的地方只有吃過原味的說
唱台語流行歌還可以換雞蛋酥一個,讓我想到這幾天搶得沸沸揚揚的
江蕙演唱會門票;而每一個雞蛋酥的價錢為 NT$15,我分別買了一個
雞蛋和花生口味的,本來是想要每個口味都買一個,但是怕太多吃不
完,只好作罷,只能期待下次有緣再相見 ^^"
外皮差不多有0.5公分,吃起來香香脆脆,且帶有甜味,第二層則是
軟軟的,比較偏向於麵包的口感,可以吃到雞蛋的香味,最裡面則是
內餡,有點像是炸過的菠蘿麵包XD不過第一層和第二層都有點甜了
,再加上內餡,導致吃到第二個會有點膩口;看來下次要來點點看咖
哩口味
總結 :
緬懷童年的好物啊~只不過不像小時候那麼嗜甜,不然一定可以一次
吃好幾個XD

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