〔本報訊〕媒體爆料，高雄一間30年江浙菜老字號餐廳，有離職員工拍下餐廳將客人吃剩
的飯菜集中回收，經過處理後再重新料理販售；而業者則表示這是先前離職員工因為不滿
遭開除，意圖抹黑餐廳所為。
根據《TVBS新聞台》報導，高雄老字號江浙菜餐廳黃鶴樓遭離職員工爆料，餐廳將吃不完
的麵條和飯菜回收，經過處理後再放入冰箱冷凍，隔天重新料理賣給中國旅遊團，投訴的
民眾還表示這個狀況他們已經為此向衛生局投訴了3到4次。
對於這項指控，業者表示是員工在後場打架被開除，心生不滿才對外造謠，對於回收廚餘
的部分業者則表示是洗碗工自己要回收帶回家自己吃的，負責洗碗的阿姨也證實是因為看
到東西沒吃丟掉覺得浪費，才自己稍做處理帶走。
高雄衛生局表示，雖然投訴民眾表示有檢舉3、4次的狀況，不過衛生局經查並無檢舉紀錄
，表示後續將派稽查人員做突襲檢查。業者也表示不排除為此對投訴媒體的離職員工提告
。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1236791