餐廳名稱：無名鵝肉店
消費時間：2015/12
地 址：高雄市前金區三民街331號
電 話：07-2414310
營業時間：09:00-20:00（僅供參考）
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/442229045
這天本來要去吃侯記鴨肉飯的，因為去的時間太晚店家賣完了
於是轉進小巷內吃鵝肉，會知道這間巷弄內美食是因為我們家賴桑從小吃到大
鵝肉店的地點就在河濱國小門口的三民街上 ，推測應該也是三十年以上的老店了
招牌很簡單，沒有店名只寫著「鵝肉」兩個大字
雖然在巷弄內，但因為有明亮的招牌其實算是蠻好找的
去的時候本來沒什麼人，沒想到吃完要離開的時候發現人變好多
牆上掛著菜單但似乎找不到價格，菜色雖然沒有很多但上門的客人依舊不少
要離開的時候檯子上的鵝肉已經所剩不多
第一次吃鵝血，口感挺適中的，不會太硬也不會太爛，沾醬油膏甜甜的還不錯吃
回想起我上次吃鵝肉應該是Ｎ年前了，都快忘了鵝肉是什麼味道
油油亮亮的鵝肉一口咬下發現帶皮的口感挺Ｑ彈的，肉質還不錯，醬油膏微甜不死鹹
老闆很有趣，拿那麼大的碗公裝鵝肉飯，很有反差的效果
不知道是不是加了鵝油的關係，吃起來有一股香氣，很容易讓人一下就把飯扒完了！
鵝肉麵的湯頭味道比較清淡些，和其他菜色相較之下較無明顯突出的特色
我們當天一共吃了300元，吃到肚皮蠻撐的呀！
其實現在鵝肉市場還是缺蠻大的，供不應求，也是導致鵝肉價格居高不下的原因之一吧。