餐廳名稱：隱藏版巷弄鮮道壽司
消費時間：2016年第一天
地址：高雄市三民區陽明路160巷35號(在後門！)
電話：0975-638952 0916-792936 (很忙、多響幾下才會接)
營業時間：11:00-14:00 16:00-20:00
周一公休
每人平均價位：150以下
可否刷卡：否
有無包廂：無
照片 http://tinyurl.com/hgnck67
在同樣到處吃透透的同好臉書上看到這間
瞬間吸引我的目光！
店名會讓我直覺想到　灌籃高手的仙道　ＸＤＤ
神奇的是居然開在巷弄裡！！
建議騎車來　否則也得找停車位走一段路進來
要內用或取餐的入口還是得從自家的後門進去呢
門打開　旁邊兩座旗子　就這樣～
真的很奇特又讓我們小傻眼　＠＿＠
要進去裡面是擁擠的通道只容一人通行
因為被冰箱吧檯給占滿了啦
內用更是就在人家的客廳裡！！
(要脫鞋入內　請注意最好穿襪子或避免腳臭）
雖然有點尷尬感
然而
老闆家人回來的時候
熱絡地跟大家說新年快樂打招呼
疑似老闆的娘還開了客廳的氣氛燈說這樣讓環境更漂亮哈哈哈
算算約可坐滿２０人左右
所以建議要去之前先訂位
後來看到不少打電話去訂餐來取外帶走的
看來在附近打響名號了
聽說開業已兩年多
目前只有兩位主廚在出餐
現點現作＝等等等喔～～
除了菜單上的項目
吧檯後面牆壁上的小黑板也寫著新品或套餐組合
仔細看可以發現價格都不算高呢！！
先提醒一下
因為只有兩人服務
自己要記一下點了什麼　注意漏單
這天的醋飯稍微偏黏　酸度適中
蒸蛋不夠熱可惜　
倒是味噌湯熱呼呼的很好喝
且湯裡有別於一般用白蘿蔔
他家用洋蔥～～是洋蔥～～一樣鮮甜！
海膽不腥　濃郁度甜度對得起價格
和牛　比目魚　鮭魚肚　干貝　
甜蝦　松葉蟹　鮭魚親子　天使紅蝦...等等
料和醋飯的比例OK 不會過小或過大
一口吃下有滿足感
食材的保存和調理、炙燒的火候拿捏不錯
要說唯一讓我不喜歡的就是炙燒握上灑的白芝麻
個人認為那會多味　＞＂＜
算一算總共吃了７１０元！！
吃得開心又滿足～西批值高！！！(≧<>≦)
近期內若說吃到第一好吃的握壽司是東港生魚片的話
這一間可以算是第二名