2016/01/16 自由時報
景點 , 高雄市
文：記者黃文茹／攝影：記者黃文茹
潘順龍福州式手工麵線
當農夫起大早是必要的，來燕巢不妨先到這家著名的麵線老店，購買麵線之餘，還能親眼
欣賞老闆潘順龍與潘建忠父子，在店內廣場手工製作麵線的絕活！
第二代老闆潘建忠表示，父親所學習的福州麵線步驟繁複，但仍堅持全程手工，經過搓、
揉、捏、擠、壓、拉、甩等過程的手工麵線，延展性佳。因手工製麵，曬麵時拉長展開的
麵線，受地心引力影響中段較細、吃來軟Q；靠近竹竿兩端的較粗、咬勁佳，原本的傳統
麵線不特別挑選、粗細一起賣，經客人反應後，店家會特別挑出粗、細麵線包裝，三種口
感方便顧客選購。如還想對手工麵線有深入認識，可報名參加DIY，從麵線的詳細製程、
烹煮等都能體驗。
圖中左側工作人員，在將相互黏著的麵線撥開，右側的第二代老闆潘建忠，則進行拉、甩
、扯、拖、彈的拉麵線動作。
電話：（07）616-1357
地址：高雄市燕巢區安招路1033-1號
營業時間：08：00～17：00，無休
收費：冬季為麵線訂購旺季，建議先預訂；提供宅配、運費300元起，並提供20人以上團
體（未滿可併團）預約手工麵線DIY，成人每人200元、國小六年級以下兒童100元。
番茄世界紅豔小番茄
從旗山往美濃的路上，冬天盛產的小番茄就像一顆顆紅寶石閃閃發亮，呼喚大家來摘採品
嘗！「番茄世界現採觀光果園」是當地相當早開放、供遊客入園摘採的番茄園，園主吳成
璽貼心將果園設計成隧道，遊客可自在穿梭在筆直的隧道、沿途採果，便利又有趣。
吳成璽說，採番茄方法簡單，只要看到「番茄紅了」 從果蒂上端折下即可，最適合假日
親子同遊。他更說，依產出時間不同，果園內有橙蜜香、紅姑娘、日本桃太郎、黑柿等，
高達八種番茄品種可摘採，開心採果後，現場還販售有番茄乾、飲品等，可現場品嘗！
果實成熟時，顏色會由綠轉橙色的橙蜜香番茄，是現相當受歡迎的小番茄品種。
電話：0935-606-555、0958-382-307
地址：高雄市旗山區樹人路982號對面（高雄客運崙仔頂站牌旁）
營業時間：即日起～2016/4/1，每週六、日09：00～17：30
收費：門票每人10元，3歲以下兒童及65歲以上長者免費，果實秤重計價，紅色番茄每台
斤60元、橙蜜香番茄每台斤70元。
218巷味蕾工房香蕉卷
這裡是旗山小型的糕點工作室，糕點主廚陳錦宏入行超過十年，以在地食材如旗山香蕉、
甲仙芋頭，及進口高成本食材如法國法弗娜巧克力等，開發出許多人氣西點，包括旗山香
蕉卷、甲仙芋泥卷等在內。為了維持產品新鮮度，堅持顧客預訂了才製作，因此僅開店三
年，就在網路累積高知名度，是著名宅配商品，記得先提早下訂，來旗山再順道帶回美味
伴手禮。
旗山香蕉卷／280元
電話：（07）662-1865、0975-162-332
地址：高雄市旗山區延平一路438號
營業時間：14：00～20：00，週六休
購買資訊：需兩天前事先預約；提供宅配，運費150元起、滿3,000元免運
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
http://fun.ltn.com.tw/news.php?no=4414