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作者: QQminiai (愛力獅) 看板: travel
標題: [遊記] 高雄六合：蔡家烏魚子 無名當歸羊
時間: Mon Feb 29 16:36:02 2016
高雄六合夜市：蔡家烏魚子、無名當歸羊肉湯、石板山豬肉、胖胖蚵仔包
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高雄六合夜市的人潮很多，但百聞不如一見，到了現場，嗯...真的很多，而且身旁90%都
是426，第一次覺得人潮多到這麼可怕的，滿滿的巷子都是人啊！這次勉強吃了幾家：蔡
家烏魚子、無名當歸羊肉湯、石板山豬肉、胖胖蚵仔包，而其中蔡家烏魚子本來就是我要
來吃的。
蔡家烏魚子是很多人都吃過的店，我這次也是專程為了他而來，原本打算吃完它就閃人，
不過沒想到龐大的人潮終究還是把我湧進了可怕的夜市潮裡。蔡家烏魚子的客人真的很多
，份量分為大盒500、小盒200，單單一隻是50。我買了兩隻。
這些黑黑的就是烏魚鍵，也是非常好吃的食物，只是我這次就是為了烏魚子而來的，其他
我當視而不見。（很死忠有木有～～～）
我買了2串烏魚子，1串50、2串100。從阿姨麵前的盤子上挑了2串烏魚子。烏魚子都是現
烤的，旁邊還賣著香腸XD
由於人在夜市，不好拍照，很抱歉，周圍都是陌生人的屁股，你們就將就點，把焦點放在
我的烏魚子上啊！看我手指黑黑髒髒的我也很不願意，出門在外嘛～
現烤的烏魚子表皮金黃內裡透亮，我喜歡那種咬下去有點黏牙卻又不會太黏的口感，飽滿
鹹香的海味在牙縫間咀嚼，一點帶甜的白蘿蔔和帶點辛辣的蒜一起在嘴裡就是爽快，烏魚
子有一點點腥味，但是大無傷我大雅，我還是喜歡吃，正好辛辣了一點的蒜清走了那腥味
，整個烏魚子讓我吃了兩串心裡直呼不夠啊！
不知道甚麼名字的當歸羊肉湯，我就姑且叫它「六合夜市當歸羊肉湯」吧！這家生意不錯
，路過的時候剛好我也想吃，就在這兒佇足了。
帶著水薑絲熬煮的當歸湯，就像是清燉一樣，把羊肉涮得粉紅粉紅的，雖然羊肉有一點羊
騷，但是沒關係，沒踩到我的底線，我還是很喜歡。整個湯頭很清甜，喝完整個大滿足，
但肉不是我想像中那麼嫩，所以就給友人吃掉了！
胖胖蚵仔包是途中的意外，其實沒有要買的，因為在台北的寧夏夜市我很常常吃，只是不
知道為什麼這次還是忽然想吃就買了。喜歡那炸得金黃香酥的餅皮，裡面有蚵仔和雞蛋這
樣，不過這家的蚵仔不知道為什麼沒有比較鮮跟大顆，所以有點小失望，但還不錯吃啦！
石板山豬肉也是逛夜市中的一個意外，我們買了山豬肉一盒，吃起來就是那樣一般的山豬
肉，就...那樣。嗯。
六合夜市
地址： 高雄市新興區六合二路
電話： 07 285 6786