※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mybzdyb ]
作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前金 漢來大飯店45樓 鐵板燒
時間: Wed Mar 23 17:18:22 2016
餐廳名稱：漢來大飯店45樓 鐵板燒
消費時間：2016年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市前金區成功一路266號45樓
電話：07-213-5767
營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
每人平均價位：950+
可否刷卡：可
推薦菜色：極黑牛小排、伊比利豬大里肌
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445374608
[高雄前金區高級約會聚會餐廳推薦/漢來大飯店鐵板燒餐廳]
最近說到吃到飽Buffet，大家對於漢來一定不陌生吧
不過這次不是要吃漢來海港，漢來大飯店的鐵板燒一直是我的口袋名單，前前後後也吃了不少次
不只可以吃到美味的鐵板料理，還能欣賞港都高雄的海景
可惜我平常生活圈在台北，偶爾去南部玩才有機會去吃
這次剛好來找朋友，跟朋友吃飯就想到這家啦
▲高雄漢來飯店的鐵板燒餐廳位在45樓，今天是中午用餐
門口有午餐的菜單，順便給大家參考一下囉
相較於晚上中午真的價錢比較親切不少阿
▲本來在門口還覺得人應該沒有很多，想不到一進來幾乎全滿
靠窗的座位當然早就被坐滿啦，不過也沒關係，靠裡面的座位人比較少較安靜
入座後不久服務人員就先上開水跟鋪上餐巾，準備要來享用好料啦
▲第一道菜以麵包作為開場，今天的麵包是核桃跟蒜香麵包
熱呼呼的相當好吃，核桃不只香氣十足也讓口感豐富不少
▲湯品的部份有海鮮清湯、洋蔥湯跟奶油蘑菇濃湯可做選擇
我選擇的是清爽鮮甜的海鮮清湯，可以撒上些黑胡椒提升香氣
▲海鮮清湯內有鮮蝦、魚片跟透抽，吃起來都不會過熟
不只口感上不乾柴，也有適度的保持食材本身的甜味
▲沙拉一共有三種醬料可以選擇，油醋、千島還有芒果優格
個人比較喜歡清爽的口感，所以選的是油醋醬
口感上稍微酸一些，不過也相當開胃唷
▲鴨胸則是煙燻的風味，鹹度比較明顯
剛好跟鮮甜的生菜做搭配
▲一邊吃著沙拉，師傅正在準備等等要上桌的鮮魚跟干貝
坐在鐵板旁香氣也十分逼人哪，除了主角海鮮外
旁邊的玉米筍也非常鮮甜，我跟朋友都相當喜愛
▲今天的時令鮮魚是海鱸魚，表皮在鐵板上煎得十分香酥
僅用簡單的胡椒調味，入口魚肉紮實滿滿鮮甜
▲干貝的部分則是北海道的生食級干貝，表面雖然煎得焦香
但內部的干貝還是很鮮嫩肥美，鮮甜彈牙，吃一顆整個意猶未盡
▲同行友人點的伊比利豬大里肌，之前就有在其他地方吃過
對這伊比利豬一直念念不忘，今天總算又能一解思念了
雖然這是豬肉，不過卻是可以吃五分熟的唷，而伊比利豬因為飼養方式的不同
吃起來有淡淡的榛子香氣，肉質相當多汁，已陶醉
▲這是我點的極黑和牛肋眼，產地是美國
肋眼的油脂還滿充足的，熟度的部分選擇的是三分
入口相當軟嫩，還保存了牛肉的鮮甜，沾些玫瑰鹽就很好吃
▲蒜頭吃起來較為綿密，有點像是馬鈴薯那種口感
有點淡淡的甜味而不辣，跟牛排搭著吃也是不錯的選擇
▲雖然我覺得直接沾玫瑰鹽，吃原味就很好吃了
不過想試試不同口味的話也有碎洋蔥跟黃芥末可以搭配
▲平常吃平價鐵板燒大多時蔬都是高麗菜跟豆芽菜，不過這價位當然不能一樣啊
今天的時蔬是娃娃菜搭配櫻花蝦，淡淡的醬油調味，簡單帶出娃娃菜本身的鮮甜
▲餐後水果，甜度很夠
甜點的部分則是冰淇淋與麵包布丁
冰淇淋是哈根大使草莓口味
▲法式麵包吸滿了蛋汁，整個泡到完全透了
吃起來軟爛綿密像是布丁的口感，蛋香奶香十分濃郁
▲飯後到隔壁的龍蝦酒殿，跟朋友一起喝著飲料聊天
結束了這美好的一餐囉
總結:
一段時間沒來漢來吃鐵板燒
雖然今天沒有辦法邊用餐邊賞海景
不過餐點表現依舊讓我覺得很滿意
午餐的價位來說CP值也比較高
很適合來這邊約會或者家人聚餐唷
漢來大飯店鐵板燒
餐廳地址:高雄市前金區成功一路266號45樓
訂位專線:07-2135767
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
官方網站:http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm
更多南部好吃好玩:
[台南中西] 城前料理亭 高CP值午間套餐 台南市壽司日本料理推薦美食食記
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444565325
[台南中西] 一碗入魂 超香濃日式豚骨拉麵 豚骨家 台南日式拉麵推薦
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442891505
[台南中西] 在老宅中享受片刻悠閒 美好的早午餐時光 茶來了
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441316402
[台南中西] 鬧中取靜異國浪漫風情 寓見森活
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/443388428
[台南中西] 令人沉醉的往日時光 來了就住一晚 台南市區古宅民宿推薦
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441260800
[嘉義市] 老張阿岸米糕-嘉義文化路夜市美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/372991238
[嘉義市] 劉里長雞肉飯-平價美味的在地美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/371345483
[嘉義民雄] 卡普秀時空膠囊觀光工廠 嘉義觀光工廠景點一日遊推薦
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426320426