原文恕刪,本文有點長。
小弟在五.六年前曾經對綠蓋茶著迷了一段時間,當時好像也是一堆飲料都有推出綠蓋茶
或類似飲品。
也因為愛喝又閒閒沒事情做,一天到晚就都是喝綠蓋綠蓋,喝到走火入魔,所以就提出我
的一些觀點。
一開始會知道綠蓋茶這飲品就是在貢茶看到的,當時只是好奇嘗試,ㄧ試驚為天人,喝綠
茶還能嚐到微微鹹的奶油,喝完還要拿吸管將杯緣的奶油用來吃,喝完都感到滿足破表。
除了單純的飲料店外,最常跑的就是原po說的LATTEA,可以喝飲料也能窩一段時間價格也
不貴,無論到哪間店都很多人,只是後來因環境改變,有些店收起來不然就是改名,但綠
蓋茶還是都在這些店佔有一席之地。
現在要找類似LATTEA的店應該就說綠歐蕾跟趴踢灘以及三茶了吧,當然其他店也有,不過
就不一一說了。
但我想我要喝的話,還是會選擇咕蒂咕蒂,雖然價格比較高,但喝的感覺真的不一樣。
大家會喜歡綠蓋茶,大部分的原因是因為綠茶那層奶,鹹鹹甜甜的會愛不釋手,不過那層
奶的做法也是有差別的。一般來說就是直接拿奶油打發,再額外加調味料例如海鹽與鮮奶
,另外奶油也會影響到口感,而綠茶剛好可以去調和奶油的口感,跟用紅茶的感覺是不同
的,所以大家都直接說奶蓋綠,不會說奶蓋紅或奶蓋烏龍。
我個人喜歡的咕蒂咕蒂它就有分用奶油或單純用鮮奶打的奶蓋,口感完全不同,喝起來就
是濃郁跟清爽的分別,而做底的綠茶也不錯喝,只是咕蒂咕蒂我比較喜歡中山圓環那間,
那又是一個故事了。