[食記] 福屋朝食坊:令人喜愛的早餐小店

作者: surfinglin (Deutschland!!!)   2016-07-03 09:00:14
昨天看到板上的「福屋朝食坊」推薦文
貪吃如我,躍躍欲試
也順便翻了店家的 FB
發現有限量的「宜蘭櫻桃鴨胸佐巨峰葡萄醬套餐」
立刻預約
在今天美麗的星期天早晨前來一試。
環境相當明亮、乾淨
http://i.imgur.com/4djXxnI.jpg
從店家的佈置可一窺老闆(是兩個年輕男生)的概念和巧思
(反核、支持領養等旗幟)
http://i.imgur.com/QVKLXHT.jpg
菜單架是繽紛的積木塊拼建而成。
http://i.imgur.com/FvQP0Xl.jpg
牆上是老屋顏策展的「門~點燃熱情 攝影展」的展品,
可以看到許多可愛老房子的照片。
現煎的餐點上菜!
http://i.imgur.com/alCdaAo.jpg
鴨胸肉上淋的巨峰葡萄醬非常厲害,
保留新鮮的葡萄香味,並不甜膩
還吃得到「大塊」的葡萄果肉(不只果粒而已!)
乾煎的鴨胸肉頗有嚼勁,
烤麵包串有微微的奶酥味,
乍看之下份量似乎有點小
不過整份吃完加上飲料,還是頗有飽足感。
另外果然在店家的桌上看到板友說的「報紙」
老闆也拿著柴犬的明信片前來介紹(有四款可以挑選!)
http://i.imgur.com/TacSZbB.jpg
吃完早餐後,
由於實在很喜歡這個用餐環境
邊吃早餐邊跟朋友「文字轉播」
突然老闆前來問「是否還吃得下」
原來是要讓我試吃新菜色!!!!!
(不知道是不是可以公開,不過裡面有水蜜桃和葡萄柚喔)
看來又是值得期待的下一個餐點。
結帳的時候,看到餐檯上有一盤秋葵
好奇問老闆說是否打算用秋葵入菜
老闆笑笑說「不是,這是我們要吃的,你要吃嗎?」
拿了一根試試,發現只是燙過的秋葵,沒有任何調味
而老闆如此隨性地邊吃邊分享
可見得對自己食物的信任
而且聊過之後,的確未來也有可能讓秋葵入菜哩。
整體來說,是間食物、烹調、空間都令人喜愛的小店。
很認同老闆對在地食材的概念
雖然離家有點遠,但還是願意繼續支持!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com