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高雄市前鎮區「珍昌」冷凍食品公司及「鮮到家」宅配網遭檢舉販售過期冷凍水產，高雄
地檢署日前搜索發現，珍昌公司從前年開始，就涉嫌割除過期冷凍水產紙箱的有效日期標
籤或更換紙箱後，把過期數月至7年的白蝦、螃蟹、火鍋料賣給中盤商；另鮮到家則竄改
有效期日後出貨給一般消費者。其中珍昌的陳姓負責人被送辦後還辯稱，「這些過期的都
還可以吃，冷凍起來沒差，像花枝丸就做鹹酥雞就好。」
檢方目前共查扣62噸過期品，初估2業者不法獲利共約700萬元，訊後2公司負責人都依偽
造文書、詐欺罪、違反《食品安全衛生管理法》等各交保30萬元。
高雄地檢署打擊民生犯罪專組主任檢察官李宛凌、檢察官莊玲如日前指揮保七總隊第3大
隊食藥署南區管理中心、高市衛生局等單位，至高雄市前金區、前鎮區及雲林縣口湖鄉等
7處執行搜索，發現前鎮區漁港北三路20幾年老字號冷凍食品公司「珍昌」將過期品日期
標籤割除或更換紙箱後，就大喇喇地直接出貨給25間中盤商，辦案人員發現其中還有名為
「蛋堡」的火鍋料，竟是2009年就到期的產品，至今已過期7年。
珍昌公司的陳姓負責人（63歲）坦承從前年開始賣過期冷凍水產，也以正常市價販售，但
他辯稱是為消化庫存，因為公司營運不良，沒有做好倉管，未執行「先進先出」的銷售原
則，還堅稱「這些過期的都還可以吃，冷凍起來沒差，像花枝丸就做鹹酥雞就好。」
而珍昌陳姓負責人的兒子（36歲）就在同棟樓好友開設的「鮮到家」宅配網擔任業務經理
，檢方也發現鮮到家也有竄改有效期日標籤一事，「鮮到家」的陳姓負責人（55歲）也坦
承犯行，指販售時如果發現產品過期，就會重新貼標，以免消費者抗議；檢方也確實在公
司內搜到重新打印有效期日標籤的打印機。
專案小組人員現場查扣2公司共62噸過期冷凍產品，初步統計後認定不法獲利約700餘萬元
，2名負責人則各交保30萬元，珍昌老闆兒子則交保10萬元。（郭芷余／高雄報導）