※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nu1D52- ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 添好運，鹹鹹的港式飲茶
時間: Tue Sep 20 00:33:05 2016
餐廳名稱：添好運 (漢神巨蛋)
消費時間：2016年/9月
地址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1)
電話：07 559-7178
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：300-500
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/208847335
添好運今年8月在漢神巨蛋開幕時大排長龍
可我是死都不喜歡排隊的人
會去排隊的店真的很少，
且聽說台灣的添好運味道沒有很港
畢竟背後好像是新加坡商引進的(?)
所以也不急著吃
反正熱潮就那樣~~~一陣子而已
後來巨蛋又開了新店 藏壽司
多少有稀釋一點人潮
這次是平日下午來
剛好沒人欸 不用排很爽
就大喇喇(被帶位)走進去
目測空位也有幾桌這樣
位子他排得很密 桌距間隔小
我猜就算排隊應該也不至於等太久
外帶就更快了
菜色不算多
比較特別有幾道是高雄限定的
因為剛吃飽
也想嚐鮮而已
就點少少三道XD
內用有一成服務費
茶資是28
我個人沒點茶 也是有白開水供應
服務人員還滿勤勞來倒水~所以服務我覺得沒話說
晶瑩鮮蝦餃 138
我個人愛吃蝦子所以想點
皮是略彈中有點沾黏感
內餡蝦仁很多~應該不只一隻
脆彈度佳
不過鹹了點
(我口味比較清淡)
沾有個黑醋之類醬滿搭的
韭黃鮮蝦腸 128
噗 又是蝦子XD
我超愛吃腸粉~只要有腸粉都會點來吃
都吃蝦仁或牛肉腸粉
但添好運其他口味我不愛><
叉燒...不愛跟腸粉搭
牛肉...免治是絞肉阿...我討厭絞肉
豬肝....沒興趣
有一個接近原味...大排擋....太單調
所以我也只能點蝦仁腸粉...
蝦仁 AGAIN
不過他的腸粉還好
皮偏爛了點
以我吃過的腸粉來說...排名較後面
內餡其實跟蝦餃差不多啦
有蝦仁跟豬絞肉結合這樣 也是偏鹹點
還有風味不太突顯的韭黃
真的是鬼打牆...要點的人建議二擇一就好
但他腸粉的淋醬 非常好吃
感覺有眼睛一亮
白胡椒豬肚湯 128
這道是高雄限定才有的
有炸過的蒜頭...軟的
湯頭滿重口味的
我喝不太下去
後來是打包處理
可能我要稀釋後比較能接受吧
豬肚很多...厚實~新鮮有咬勁
感覺滿真材實料的
本次用餐覺得添好運比較適合重口味的人?
我比較吃不慣
除了鹹度~像腸粉皮.蝦餃皮好像也可以更好?
以我吃過一些香港師傅來說的話
用料是不錯啦
雖然自己平常很常吃港式
可也沒吃過這樣鹹度
恩 僅供參考囉
或許您去吃覺得很滿意也說不定