※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O89jeu6 ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 阿文壽司
時間: Mon Nov 7 23:19:01 2016
餐廳名稱：阿文壽司
消費時間：2016年/10月
地址：高雄市苓雅區苓雅二路163號
電話：07 333-3090
營業時間：17:00-00:30
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/210928303
有位朋友老是打卡在阿文壽司
勾起了我的好奇心
並且沒有聽說過這家店
估狗地圖時才發現
原來很常經過
只是自己甚少注意到這家壽司店
一直以為只是尋常的海產店一類
入座當天是假日夜晚
人山人海 好不熱鬧
有些生魚也早被掃光了
綜合握壽司 110
原本看別桌點綜合是有貫玉子燒
沒想到我被配到的是蝦卵 哭哭QQ
看來是隨機分配
有喜歡的可能要先指定了
醋飯偏甜 且頗為黏跟乾硬
是說這裡較偏向平價台式壽司
就不要用太嚴苛的標準來看了
魚料就一般程度
蝦子跟花枝是最大亮點
花枝厚實
而蝦子為店家自己剝殼處理 蝦肉較為肥厚
蒸蛋40
這蒸蛋不僅用上一整尾蝦
更可以看到小捲 蛤蜊 肉 魚板
用料極其豐富
可以說是必點啊
味噌魚皮湯 40
應該是採用生魚處理過後的魚皮
份量不少
不過喝起來略油些
是滿有厚重感的鹹味味噌湯
烤香菇 50
使用兩大朵香菇
撲鼻而來是噴發的奶油香氣
個人沒有很喜歡奶油味
不過香菇滿肥厚的
很有存在感
看到鄰桌客人點的烤蛤蜊
非常大顆飽滿
讓我感覺
在阿文壽司
蝦子跟蛤蜊絕對是他們的強項