接下來想敘述的事情我不知道大家是怎麼看待。
懇請大家給點建議
我要說的是我工作上的事情,
我是北部人,因為感情方面而我選擇在高雄楠梓工作,第一次在南部工作。
我應徵的這間餐廳是一月二號三號才開始營業的。
營業時間是早上九點到下午五點,吃早午餐或下午茶。
我1/4應徵一份餐廳的工作,我1/5上班。
我應徵的職務是內場人員。
說實話我原本還想說找這家餐廳是因為他剛開幕還有賣咖啡而已...
因為他招牌外面寫咖啡館,實際上賣餐點為多。
嗯...我得說有點時間沒做餐飲的工作
身體有點不適應,我承認手腳有點慢
大概過了一個禮拜我身體才調適過來。
餐廳的老闆和店長都在(餐廳是分店)店長有兩間分店。
這個禮拜我還在為了狗狗剛離世而難過
可是我覺得我沒有因為這樣而動作太慢。
店裡工作區域大概分作內場、外場及麵包室
內場部分是長型的分作前台烹飪區、中間是備料區,備料區後面是洗滌區。
店長一開始叫我在備料區幫忙
當然餐飲業的假日通常是最忙的
但店裡的人手不夠通常我一個人在洗滌區收拾
原本有一兩位但是都受不了而離職。
因為餐廳是採半自助式的,吃完餐點後自行把餐盤放在一個窗口,然後後台洗滌區會打開
窗口拉門把餐盤收進來在做分類。
幸好除夕前一週有位大四的弟弟進來洗滌區工作。他其實主要是外場的但店長其實直接把
他當內場在用。
事情發生在除夕前一天
店長凌晨兩點四十五分Line我說當天不用上班
因為那時店長排班都排我九點上班。
我通常直接睡到八點十分左右起床吃早餐,
大約八點四十出門
到了餐廳有位正職說我不用上班,
然後我才看手機發現我收到的訊息原來我今天不用上班...
一臉錯愕的我跟其他人打招呼後離開餐廳找自己的事情做....
除夕及初一是沒有營業的所以沒有上班。
初二的時候有位從店長支援的同事多嘴問我除夕前一天怎麼沒上班,她說是店長說我我不
舒服而沒來,卻不是店長說我不用去的理由,我聽完我直接向他們解釋,但我不希望他們
宣揚就請他們保密。
隔天初三店長排我早上11點上班,那前一天就會比較晚睡因為11點上班,也是沒看手機直
接去上班,我照常上班11點。
後來店長來了,那時快十二點二十分,我就說那我十二點三十分下班。
後來我看了手機才發現店長早上快九點傳了說我改一點半上班,然後又再改說我不用上班
!
他那時看到我還有點驚訝問我怎麼沒看到他的訊息......之後我上班的時間都變成11點上班
,還專門改我跟另一位新進來的弟弟班表,然後弟弟聽了我之前的遭遇和這次被改班表受
不了做到初四就沒做了。
初五來了一位新人女生,然後在備料台和洗滌區間幫忙,那時那個弟弟離職後我有點忙不
過來也有萌生辭意,店長也不會來幫忙,只是看了窗口說窗台有需要收拾就去忙自己的事
情,但是要備料要幫別人卻很開心。
雖然我跟店長有點不對盤但我也都忍下來了,
畢竟自己是要領薪水的人。
星期六上11點而下午生意還好就叫我三點下班。
店長那時還有在群組上問說下週三要吃春酒誰不能到要提前說。
直到禮拜天晚上店長排班排我休三天
星期一二三休假星期四五上11點,
星期六日甚至下午一點上班。
所以我決定我星期二直接繳交資料還有提離職。
星期二下午四點店長傳訊息問說我如果要去吃春酒的話因為未滿兩個月而要自費,我卻納
悶為什麼還沒開幕兩個月的公司怎麼會要求員工自費吃春酒活動而且都沒出補助之類的,
所以我決定不去吃春酒。
星期三店長傳訊息說我昨天提離職,他決定我星期四就不用去上班。
所以我這禮拜連個班都沒上到...
事情就是這樣,說實話我是第一次碰到這樣子老闆,讓我覺得難過且覺得心寒。
我們上班也沒什麼休息,喝口水的時間都很少,
更別說什麼福利,
連員工自己吃自家的餐點也沒打折。
很多人吃這家餐廳的口碑很好,價錢也頗高,
卻幾乎每天翻桌....可是對待員工是如此....
上班也只是想賺錢自足而已
我原本也沒想打這篇出來,也沒想害人...
只是覺得這件事跟大家討論希望大家別碰到這樣的老闆