※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OlyJhZg ]
作者: mayii1020 (喵迋迋) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前金 市中心的小角落-元町壽司日式食堂
時間: Wed Mar 8 16:46:30 2017
餐廳名稱：元町壽司日式食堂
消費時間：106年/3月
地址：801高雄市前金區前金一街15號
電話：(07)241-1629
營業時間：午餐11:00-14:00 / 晚餐17:00-20:00 （禮拜天休息）
每人平均價位：100~150
有無包廂：無
推薦菜色：洋蔥沙拉
網誌圖文超好讀：https://goo.gl/nvymDh
前陣子比較忙，美食照吃但是都沒時間寫食記，最近再找時間慢慢補上囉～
原町坐落在小巷子裡。
這間店來吃過很多次了，整體CP值不差所以才會一直來吃。
這次是假日中午來吃，不太建議平日來吃，因為附近都商業大樓，小小的店面平日中午沒
有早點來就沒位子了。
料裡都是現做，人一多上餐速度就慢，假日來吃比較輕鬆唷。
除了店內客人外，外帶的客人也不少。
桌面非常乾淨簡單，菜單在桌上。
坐定位後店員會端茶來，茶喝完可以請他再幫你倒。
菜單，小菜點過芋頭跟洋蔥，都很好吃。
題外話，來吃這家店蠻建議要點小菜的。
除了小菜好吃以外，另一個原因是店家上餐速度蠻慢的，點個小菜可以邊吃邊慢慢等主餐～
這次點的小菜是涼拌洋蔥，每次來都必點！（沒拍到照片）
因為店家搭配的白芝麻醬真的太好吃～
我跟男友幾乎是洋蔥一送上桌就馬上吃了大半，還討論下次要點兩份，一份實在是不夠吃
呀。
吃過4、5家日式豬排店的涼拌洋蔥，雖然也是白芝麻醬，但是味道就是差了一大截，所以
每次想吃好吃的白芝麻醬加洋蔥還是會來這間店。
某一次跟愛吃芋頭的朋友來吃時，朋友大力推薦這家的芋頭沙拉。
因為年代久遠所以以下憑記憶介紹。
御頭莎拉是徵好的軟爛芋泥，整體濕濕的加上中間口感偏軟的芋頭，口味偏甜。
雖然我不喜歡吃芋頭，但是美味到我也跟著吃了好幾口。
至今我會加減吃一點的芋頭，除了迷客夏的芋頭牛奶外就是原町的芋頭沙拉了～
（除了我不喜歡芋頭外，另一個原因是我不會主動點芋頭，所以可以讓我吃下芋頭的店家
才會這麼少，哈哈）
豬排丼飯的豬排蓋在蛋下，滿滿的唷～
店家淋在飯上的醬料配上最上層的洋蔥加蛋，蓋過洋蔥的嗆，非常下飯。
豬排比較老硬，有時候吃比較有嚼勁。
但是這次的豬排讓我下次想考慮點其他餐點了‧‧‧。
烏龍麵湯頭不會太濃郁，麵口感偏軟。
炸蝦有兩隻，還滿甜有彈性的，加上一點點的炸蔬菜。
值得一提的是這個蘿蔔泥！
單吃炸物，他的麵衣我是不喜歡的，非常乾。
但是蘿蔔泥一搭配，稍甜的口敢配上無味的麵衣，加上被麵衣包裹的蝦子，突然味道鮮明
分成三個層次。
一下子停不下來，就把一隻炸蝦吃掉了，蘿蔔泥甜甜的味道真是讓人回味無窮。
烤魚下巴，一送上來已經灑很多胡椒粉跟鹽巴。
桌上沒有鹽巴跟胡椒粉，送上來時老闆就已經加很多調味了。
男友本身口味很重，這道菜鹽巴跟胡椒的量很合他胃口，口味重的人可以點來吃看看。
魚下巴的烤功很好，皮不焦肉不老，不會太油膩也不會太乾。
可惜用的魚肉本身普通，糟蹋了老闆的好功夫。
這間店還有生魚片料理，在櫃台就看得到下方透明冷櫃裡的新鮮生魚片唷！
結帳的時候老闆說送上來的魚下巴稍微偏小塊，自動幫我們折價20元，哈哈。
每次來老闆的態度都淡淡的，不會太熱情也不會冷漠或是不好。
主餐中規中矩的一間店，倒是幾樣醬料下了很大的功夫，每一種都讓人驚艷！
跟我一樣是醬料控的快點來嘗看看，醬料好吃到可以讓人自動忽略掉其他菜色不足的小地
方～