餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉 高雄總會
消費時間：2017年/3月
地址：高雄市苓雅區三多四路39號
電話：07-3355533
營業時間：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休）
無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110
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古早古早曾吃過台南的逐鹿炭火燒肉，當時留下不錯的印象，
高雄這兒則有三多和岡山兩家分店，網路評價最好的是後者，
但是實在太遠……決定就近從三多這高雄總會吃起。
搭捷運到三多站出來後，步行可到，交通上還滿便利的！
胡椒罐和鹽巴罐就放在桌上，
還有一塊豬皮已備好，烤肉前記得先將豬皮抹過烤盤唷！
炭火太大發爐的話，店家也會提供冰塊滅火。
雖然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰時段雖然免排隊，
但店內客人仍是滿滿，只好接受併桌。
一樓的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其餘都是需脫鞋進入的木板高台；
就需要自助醬料、飲料、冰品而言，實在不太方便，
下次回訪應該會先問問是否能選擇一般座位就好。
又是只吃豬肉了～服務人員很有sense地直接說：全部來一輪？
我們當然點頭說好。上面這些照片只是第一批送上的～
後面就只顧著吃了，哈！點幾輪下來，感覺店員是忙中有錯，不小心漏單，
之後提醒過就立馬送上來了，雖然可接受但有改進空間。
烤爐不算大，炭火也旺，
肉一放上幾秒鐘就得翻面了，手一直很忙，
相對比旁邊併桌的客人三人，覺得他們烤起來更忙，
兩個人一爐一鍋應該是最佳解。（自以為哈哈XD）
沙茶醬、醬油、蔥蒜等，在一樓樓梯旁。
樓梯一上去，在一、二樓之間，擺放有飲料機和冰淇淋，
飲料大推可爾必思冰沙，是胡蘿蔔和蘋果的mix，好喝！
冰淇淋則是哈根達斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。
可口可樂系列就在專屬冰箱中，我愛這種瓶裝的～口味比較穩定。
肉質大致來說都還算不錯，給的份量也不小氣，
阿幼最愛帶骨骰子豚肉，雖然難熟但是真的好好吃啊！
山地鹹豬肉和九轉肥腸也很推，非常夠味！
火鍋的部分，湯頭是選相對清淡的昆布鍋，
另還有天香回味鍋和韓國泡菜鍋可供選擇。
點了白蝦也是一大盤地來，蝦身部分剝好殼囉，很貼心！
無論是燒烤或是進火鍋煮都很美味，新鮮就好吃～
烤著烤著時間也會快到囉～稍微看了一下時間，
服務人員是在離席前四十分鐘來做最後加點，當下不免覺得有點太早，
點了一些肉品和每回壓軸出場的棉花糖和年糕，奮戰到最後～
當我們完食所有食材，再享用過冰淇淋後，
卻是剛剛好到點，還真是精算得非常精準啊。
逐鹿炭火燒肉食記就分享到這兒，謝謝收看唷！