餐廳名稱:高雄TaMa咖啡館
消費時間:2017年 / 2月(初訪) 3月(二訪)
地址:高雄市苓雅區永康街73號
電話:07 334 6397
營業時間:10:00~18:30(週二店休)
每人平均價位:120
推薦飲品:抹茶拿鐵 法芙娜可可
圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/340798506
---------------------------------
一個吃完午餐的午後,尋找一間可以適合待到指定時間的咖啡館,
一個不想回家的壽司羊,尋找一個可以靜心看書的地方。
因為吃午餐的地點跟剛好就差不多在晚上要去的地點跟家裡的中間,
嚴格來說,只是形成三角形,不是直線XDDD
如果要回家一趟再出門,感覺又有點麻煩,
所以通常壽司羊會選擇一間咖啡店坐坐,看看書,
喝喝平常自己泡不出來的單品手沖,
當然,對於咖啡壽司羊沒有什麼研究,
所以只能說出好喝跟不好喝,偏酸或是偏苦,
對於什麼特殊的香氣((例如:巧克力,堅果,橘子....
請恕壽司羊嘴鈍...目前都喝不出來,
頂多就是咖啡師介紹的時候,努力想像一下,
之後喝的時候,再努力連結一下,然後想像喝到的味道...
當壽司羊進店中的時候,店內已經坐了幾組客人,
所以就沒有拍室內座位的樣子,
只有簡單的拍一下牆壁的裝飾與擺飾。
整體來說,TaMa走的是一種寬廣明亮的感覺,
整個室內有一種很舒適很舒服的空間感,
例如:
座位跟座位之間有著很寬的間隔,
燈光是很明亮,但是不刺眼的那種光,
天花板的高度也很不錯,
擺飾是簡單俐落而帶有文青感的方式。
如果做為一個對比,
壽司羊也很常去的步道咖啡,
感覺走的就是老屋舊舊的那種氛圍,
裡頭的空間沒有特別大,
或是說,因為擺放比較多的東西,
不管是書本(步道咖啡的書真的很多),
還是桌子(步道咖啡還有賣正餐),
所以看起來會稍微有點擠,當然坐起來是還好,
而且步道咖啡的燈光也是偏暗,
算是這兩間咖啡店,兩個比較明顯的對比之處。
選好位子入坐之後,服務人員(感覺是老闆)會端上水跟Menu,
之後如果要再喝水,可以自己到一旁的飲水機去加水,
Menu是很簡單的兩面,更精確的是說,
一面算是消費的規則,而另一面是飲品跟食物的部分,
而單品咖啡跟當日限定的甜點,則是在一旁的黑板上。
當天因為午餐吃得有點飽,
所以就只是想點杯咖啡或是茶來喝喝看,
雖然在這樣的咖啡店感覺要喝咖啡比較應景,
但是...看到第四項茶的部分有抹茶拿鐵,
就只好點下去了XDD
抹茶拿鐵端上來的時候有滿漂亮的小拉花,
當然,技術面是比不上那種立體拉花或是特殊圖案的拉花,
不過,這樣的圖案,壽司羊就覺得不錯了,
杯子是用跟抹茶搭配的綠色,
看起來真的有那種滿滿抹茶的感覺,加分~~~
抹茶拿鐵是無糖的,
跟星巴克那種會甜抹茶那堤的不一樣,
當然,兩者走的是不同的路線,
不是好壞的問題,而是口味適不適應,嘴巴能不能接受而已。
不甜的抹茶拿鐵,比較可以喝到抹茶的感覺,
這種感覺是有點香香的苦,淡淡的苦,入口醇厚而慢慢回甘的苦,
雖然,壽司羊平常喝飲料都會加糖,
但是,偶爾喝無糖的,當作是不同的感受也不錯,
好喝((蓋章 (謎之聲:你這個不專業的人士蓋章有屁用.....)
下次還可以再來TaMa喝喝不一樣的東西~~~
----------以下是二訪-----------
二訪一樣是吃飽的午後,
所以一樣是點一杯飲品,
二訪點的是 法芙娜可可
杯子果然是有特別挑過做搭配的,
初訪的抹茶拿鐵是用綠色的杯子,
而二訪的法芙娜可可是用咖啡色的杯子,
也是會讓人有那一種滿滿都是巧克力的感覺XDD
上頭有撒好滿滿的巧克力粉,跟三顆的棉花糖,
所以喝之前會先聞到濃濃的巧克力香,
接著喝第一口先感覺到的是巧克力的味道,
然後就是棉花糖融化後的甜味,
熱熱的喝很不錯,只是有點燙口,
法芙娜巧克力這杯飲品除了上頭的棉花糖會有點甜之外,
本身應該算是無糖的,
所以服務人員有說,如果想要加糖再喝的話,可以再跟他說,
先品嘗法芙娜可可的原味之後,
可以感覺到這一杯飲品的巧克力應該有加不少,算是味道滿不錯的,
等剩下接近三分之一之後,來加糖試試看不同的味道,
因為喝到剩下接近三分之一的時候,
飲品的溫度已經沒有這麼的熱,不過還好,因為店家給的是糖漿,
所以不會有融化不了的問題,
到一些糖漿之後,喝起來的風味立刻改變,
雖然巧克力的香味跟苦味就沒有這麼明顯,
但是,就會有感覺回到平常比較熟悉的味道,也不錯喝。
感想:
壽司羊會覺得TaMa咖啡館是一間適合讓人帶一本書,
點一杯咖啡,一個貝果或是甜點,
然後坐在店內,看看書,看看街道,
想想事情,或者是放放空的咖啡館,
店內沒有什麼壓力,疑似老闆的服務人員也感覺很好,
不會有太吵雜的聲音,當然要小聲地聊天也是沒問題,
甜點還沒有試過,但是有機會的話也會想試試看,
結論,推薦給大家來喝一杯咖啡,
地點雖然在小巷子中,但是不會太難找。
最 後 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~