作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2017-04-04 11:31:06雖然是土生土長的高雄人
可是從來沒吃過高雄其他的潤餅
都是吃家裡的媽媽愛心潤餅
看新聞說「南部」潤餅特別在會包「滷肉」跟「油麵」
有點好奇大家的高雄潤餅是不是都這樣包
還是他的南部沒這麼南
我們家除了基本的潤餅皮、花生糖粉和蛋皮切絲(條)
葷的還有雞肉絲跟香腸切條
其他菜必備的則是：
紅蘿蔔絲、炒芹菜小段、炒皇帝豆、
生大黃瓜籤(絲)、炒高麗菜末、豆干切條、
自家製榨菜(這個最好吃啊嘶)、炒如意菜(豆芽去頭去尾)
每年都是這些，不太會有變化，但就是好吃
各位的高雄潤餅有什麼其他「必備」的料嗎？