[食記] Pizzeria Vintage老派披薩

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-04-23 20:22:44
地址:81359高雄市左營區光興街43號
電話:(07)550-6606
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,週一公休
每人消費:低消150元
消費時間:2017年4月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,可由公共腳踏車至河堤光興站
優惠訊息:4/19~5/7試賣期間九折優惠,按讚打卡送瑪格麗特兌換券(送完為止)
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341555436
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這次要介紹的是4/19才新開的店,老派披薩。之前就想來吃,不過因為等待時間過長向隅
,這次直接事前預約外帶。不光是進門,從外面就可以看到在一樓店內佔了很大空間的一
個烤窯,非常有味道。另外旁邊則有應該是各種披薩的佐料。
一樓的座位比較少而且都是個人座位,只有八九個左右。整間店的裝潢很簡單,以照片和
白色的牆壁和木質座位營造出用餐的環境,整體簡單但乾淨舒服。二樓聽店員表示有18個
座位,可以讓4人座位用餐。
菜單。有一張是劃單用的,另一張則是圖文並茂的菜單,介紹了披薩的特色以及各種披薩
的用料,還有其他種類的小點、飲料等,可以讓多人用餐時取用。不過座位不多,外帶或
許是不錯的選擇,不過要提早預約,不然會等。披薩的大小都是10吋的披薩。
那麼就來看這次的晚餐。由於都是10吋披薩就不多附比例尺。
海鮮披薩(319元)。披薩的用料有扇貝(應該是吧)、蝦仁以及章魚,還有紫洋蔥、橄欖以
及起司和番茄醬,用料多不多就各位自己看。要讚賞的是其餅皮,香味足夠而且口感與波
喬鍩的口感相似,是屬於香Q的餅皮,而且餅皮邊同樣鬆軟香Q,口感非常好。海鮮的鮮味
也好吃,還有番茄的酸味來襯托。
瑪格麗特披薩(189元)。餅皮就不重複敘述,其瑪格麗特的番茄用料多,所以味道的平衡
是以番茄的酸味來帶著餅皮的香味,起司則比較少一點。至於怎麼配才是最好的,每個人
有自己的喜好,就不多評論啦。不過也好吃。
再來是脆薯法蘭克福香腸披薩(249元)。店員表示要把披薩給捲著薯條一起吃才是標榜的
吃法,不過一打開之後友人都直接先拿了一根起來吃。薯條的口感酥脆乾爽,不會過於油
膩,友人給予非常高的評價,表示具有單點一份來吃的價值。捲著一起吃的話則是薯條的
香味和口感、番茄醬的酸味較明顯,香腸的鹹味墊在下面,鮮奶油的味道較沒能吃到。滿
特別的一個口味。
最後是壓軸的甜披薩,榛果巧克力披薩(179元)。打開的時候其實驚訝了一下,因為餅皮
的形狀很特別,也滿好看的。餡料的榛果巧克力本身最直接的感想就是有點像金沙,甜度
也差不多,但是和餅皮還滿搭的。另外外圍的那一坨立體的餅皮如前面所提,口感香Q有
勁,以往會覺得邊邊都沒意思,這次會好好享受。
結論。在河堤社區附近新開的老派披薩,由於店面較小的關係,所以外帶也是滿建議的方
式。披薩的大小在10吋左右,但不屬於厚的餅皮,如果不點湯品沙拉或其他小點的話,平
均一個人一個披薩差不多。披薩的口感香Q,是屬於我喜歡的種類,而且口味也很多,可
以多多嘗試。各位可以趁試賣期間打折的時候來嘗鮮,介紹給各位~

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