大家好...
舍弟在瑞豐夜市附近經營一家冷滷味(為了避免廣告嫌疑 就不打出店名)
因為生意一直不穩定
跟家人討論後
認為他的問題出在食材擺設的方式
因他為了保持食材的新鮮度
所以一直堅持架上只能擺少少的食材
比如說 鴨翅3支 豬頭皮3塊 賣完了再補上架這樣
但是東西看起來就稀稀落落..
我覺得很不吸引人!!
甚至如果我是逛街或者路過的人
看到我弟的攤位 都會產生生意不好或者快收攤的錯覺
今天姑且不論東西好不好吃
(我對我弟的產品是很有信心 不過因為不是本篇討論的重點所以就不提)
想請教大家 如果看到滷味攤上面東西擺少少的
在沒吃過不知道好不好吃的前提下 還會想去買嗎?
其實答案應該很清楚 但因為我弟耳根子很硬
聽不進我的建議 所以還是想上來徵求大家的意見
請網友用力點醒我弟弟吧 感恩....