[食記] 新泰城泰雲小館(大順店),泰式、雲南料理

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-06-11 20:21:34
地址:81357高雄市左營區大順一路222號
電話:(07)559-1930
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
每人消費:依菜色而定,需另收10%服務費
消費時間:2017年6月
鄰近捷運站:R13凹子底站,由公共腳踏車至龍華國中站後步行3分鐘
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342477781
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新泰城泰雲小館的位置在大順一路靠近自由二路的交叉口,約兩個店面的寬度,而且從外
觀看起來就頗具異國風味。裡面的裝潢也滿有特色的,同樣給人一種身處異地的感覺。
每個人桌上會有簡單的餐具以及冰水,店員會不斷來問是否需要加水。
菜單(圖多)。另外還有一張單子是套餐的選擇,菜色都是配好的。其優勢在於如果點套餐
的話,是不用加收服務費的,但像是我們這次來都自己點的話就要另外10%服務費。能夠
選擇的種類也非常多,涵蓋從涼拌到烤豬腳之類的料理都有。店員表示,小份的餐點較適
合3~4人食用,大份的話可以更多。
首先是白飯。白飯的點餐方法是以人頭計算,每個人20元吃到飽。米則是泰國長米,軟硬
適中略偏乾一些些,很適合拿來配咖哩或者有沾醬的食物,單獨吃有點乾。
小份雲式椒麻雞(200元)。以四人用餐而言這份量還算多,每個人都可以夾4~5塊左右。椒
麻雞的下面有用高麗菜絲墊著以避免被醬汁泡著軟掉。雞肉的表皮稍硬一些,但裡面肉質
滿多汁的。整體的調味並不會很辣或麻,很好入口,但相對來說吃重口的人可能就會覺得
不過癮。
泰味蝦醬空心菜(120元)。份量同樣以4人分食而言不少,不過我對於青菜就沒有太多感想

小份黃金蝦餅(250元)。這蝦餅的形狀較類似於之前在泰福德吃的金錢蝦餅。中間的醬汁
主體是蜂蜜,沾著吃可以增添一點甜味。口感上表皮酥脆,咬下去之後裡面的蝦漿飽滿,
還可以嘗到一點鮮味。基本上如果有這種蝦餅可點,我完全找不到月亮蝦餅吸引我的點啊

泰味烤沙嗲(180元/4串)。肉是使用雞肉,表皮稍微烤過後有一點脆脆的口感,裡面的雞
肉同樣很嫩。醬汁的調味類型是屬於酸辣,不過在咬下去的時候還會有種類似啤酒的酸苦
和嗆口感,很特別。
小份香茅烤豬肉(200元)。豬肉的份量同樣很多,肉質雖不像松阪豬那樣有勁但也很不錯
。旁邊沾的醬汁調味上有點類似椒麻雞的醬汁,相較起來香茅的味道好像沒有那麼明顯。
把豬肉沾醬之後放到飯上吃還滿適合的。
小份泰式冬粉蝦煲(280元)。因為有蝦子的關係,所以價格被墊高了不少。冬粉的味道以
香辣居多,沒甚麼酸味,乾溼適中。蝦子我就沒有吃了,不多評論。
小份薑絲魚片湯(220元)。湯的顏色很單純,用料僅有蔥和薑絲和裡面的魚,但味道卻很
香和厚實。魚塊的口感也很嫩,不過到底有幾塊我就沒有去數,不過四人都有吃到而且都
頗飽。
芋頭西米露(50元)。自己沒有吃,友人表示芋頭是小塊小塊的,爛度普通,所以並沒有變
成濃稠狀。感覺好像不夠香濃?
南洋摩摩喳喳(75元)。整體料很多,但是為了裝盤的關係用了太多冰塊,導致應該有的椰
奶味不夠濃,僅是各種料自己的甜味,有點可惜。友人覺得瓦城的摩摩喳喳比較好吃,但
是瓦城的摩摩喳喳一杯95元,價差不小就是了。
結論。這次四個人來,點了六菜一湯加上甜點,加上服務費之後大概1900元左右。新泰城
的好處在於有小份及中/大份可以選擇,不會有少數人吃同一道菜吃不完的情況,每個人
可以吃到不少口味,而且以消費而言也並不算很貴。如果想要吃飽又省錢的話,點個咖哩
類來配飯應該很快就可以填飽肚子。但以口味而言,雖然各道都還不錯,但像是椒麻雞的
口味就稍顯保守,比較難給人留下深刻的印象。但整體而言仍屬安全牌,就介紹給各位參
考~
作者: okada8752886 (okada)   2017-06-12 07:26:00
好吃

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