新聞來源UDN:
https://udn.com/news/story/7270/2535365
不敵原物料上漲,世界麵包冠軍吳寶春的麵包店昨天起全面喊漲,有9成以上麵包分別漲5
到10元,吳寶春張貼公告說,由於原物料上漲,有28款麵包調5到7元,有42款麵包漲10元
,這是吳寶春開店6年多來,第一次幾乎是全面喊漲,其中漲幅最大的是當初訂價最便宜
的蔥麵包和克林姆麵包,這兩款從20元漲到30元,漲了5成。
吳寶春麵包店店長Apple說,蔥麵包和克林姆麵包漲幅較高,像蔥麵包使用當天新鮮配送
的明蔥,加上初榨欖油,搭配十本麵粉製作的麵糰,成本都相對提高,因此漲10元。
店長表示,漲價主要原因是因為食材原料漲價,希望提供更多更安心、優質麵包,不得不
調整價格。今天上午許多消費者上門看到漲價的公告,仍繼續採訪,一名消費者說,雖然
漲價,但吳寶春的麵包吃得比較安心,照買不誤。
「一個蔥麵包漲10元太多了!我考慮暫時不買」,一名陳姓消費者說,小孩喜歡吃吳寶春
的蔥麵包及紅豆麵包,但一下子漲得太高,暫時就不買了。
吳寶春麵包喊漲,同時在高雄地區屬歐式麵包始祖的帕莎蒂娜烘焙坊目前還在觀望中,店
家表示,近一年來都沒有調漲,目前也沒有計畫要調整,只是原物料真的年年在上漲,目
前都只能暫時「撐住」。
除此之外,和吳寶春麵包店僅有一街之隔的淺草麵包,在高屏地區連鎖店有十多家,今年
2月每個麵包也是從20元漲到22元,主要是原物料及人事成本都相對提高。
又漲價啦....
本來就好貴了,之後又更吃不起了...
各位大大還會想買嗎?