[食記] 禮面作(裕誠店),麵食、湯類

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-08-03 19:46:57
地址:81359高雄市左營區辛亥路181號
電話:(07)556-5929
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
每人消費:100元左右
消費時間:2017年7月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,由公共腳踏車至裕誠辛亥路口
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343166323
==
禮面作在高雄有數間分店,這次和友人來的是位於辛亥路上靠近裕誠路口的分店。店面很
大,而且大面積的玻璃也可以清楚看到裡面的用餐狀況。店內的環境也很乾淨,空調很舒
適,而且這次來的時候雖然已經過了一般用餐尖峰時段,但人還是很多。
菜單。種類分為涼麵、湯麵、乾麵、湯、小菜等等。單看價格的話以麵店來說有點貴,大
概比一般常見的麵店貴了15~20元不等。結帳的方式採餐前結帳。
首先是我點的小碗蒜香麵線(50元),旁邊有一卡通當作比例尺。先不說味道怎樣,這份量
真的很小啊。女性的話倒還好說,如果是成年男性來吃、而且夾大口一點的話,大概三口
左右就沒了。上面的肉是滷牛腱,口感很好。下面的麵線多少有點互相黏住,稍微拌開之
後入口的口感仍相當完整,而且蒜香十分明顯但卻不嗆,香油也沒有帶來太多油膩感。
友人所點的是大碗蔥油拌意麵(65元)。大碗的意麵看起來份量就多得多,而且蔥油的香味
同樣很明顯。麵條的口感很Q,豆芽也給了一些清脆的口感。
麵線煎,菜單上又稱台式披薩(90元)。口感和披薩當然不同,上下表皮都脆脆的,中間則
仍是麵線那種軟軟的口感。調味來說鹹味比較重,但是尷尬的地方是味道又單一,若是另
外加醬的話味道就太重了。嘗鮮可以點點,我個人覺得味道普通。
新鮮手作餛飩湯(45元)。餛飩雖然不大但是肉質鮮甜且口感好,湯的味道也比較香。
結論。店名還滿有梗的,而且店內無論是環境還是燈光、空調等都很舒適。餐點的調味其
實都不錯,但就是價格可能比外面麵店的同樣品項貴10元以上。如果能夠接受這10元是付
給更好的用餐環境的話,是可以來嘗試看看。介紹給各位~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com