[食記] 八葉燒烤雞腿飯(明誠店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2017-09-12 16:27:26
地址:81359高雄市左營區明誠二路251號
電話:(07)556-3006
營業時間:10:30~13:30、17:30~19:30
每人消費:100元左右
消費時間:2017年8.9月
鄰近捷運站:R13凹子底站,由公共腳踏車至明誠光興站
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343817637
==
原本在明誠二路上的這個店面是土耳其後悔冰淇淋。在歇業之後經過一段時間的改裝,在
8月的時候成為現在看到的八葉燒烤雞腿飯。上網查了發現在文化中心還有一間店,所以
應該是分店而不是搬家。店面完全不提供給內用,只有外帶和外送的選項。
菜單。由於幾乎都是現點現做,所以如果大量或者是趕時間的話建議先打電話預訂,不然
會等很久。餐點主力是標烤手工的燒烤雞腿飯,但是其他也有雞排、烤肉、鯖魚等種類,
另外還有少許種類的串燒,也可以做成套餐的形式。
首先是燒烤香酥雞腿飯(95元),旁邊有比例尺可參考雞腿的大小。燒烤香酥雞腿飯做法是
先炸後烤,所以在醬汁之外還可以吃到原本酥脆的表皮。雞腿的肉質很嫩而且量很多,醃
漬的醬料也很入味。三樣配菜及滷蛋也都中規中矩,通常只要是熱騰騰的配菜在我印象中
就不差了。便當的一角還會放一些薑片來解膩。
酥脆雞腿飯(95元)。在外帶的時候是分袋裝的,這樣只是為了表現一下震撼力。肉質就不
贅述,在調味方面比起燒烤酥脆雞腿要稍微清淡一點,但口味仍重,最後一起講。
單點的燒烤雞排(65元)。雞排比起雞腿我覺得肉質就沒有那麼有彈性,另外相較之下也比
較柴一些。
單點烤肉(50元)。應該與其他便當店燒肉飯的概念差不多,只是在烤的時候有刷醬汁來入
味。肉量不少、肉質也不錯,在便當裡面有白飯和薑片的話應該還好,像這樣單吃有點膩

燒烤鯖魚飯(100元)。鯖魚的份量比想像中大且厚,而且烤魚皮容易讓一般人卻步,但實
際吃起來還好,香味比較多。刺都是一些小刺而已,在烤過的魚皮這香酥的口感下根本是
可以一起吃掉的,肉質也很實在,沒有被烤壞。
講結論。優點是肉食主義者的大勝利,肉的份量都相當夠而且調味都夠重口下飯,另外配
菜也有在更換、味道上也都不錯。但缺點就是相對而言太過重口,無論是炸的、烤的都一
樣,若口味較淡一點的人吃到後面可能就會覺得很油膩或很鹹,即便口味重也不太能常吃
,會累。裡面口味大概就是燒烤鯖魚最清淡一些了,但對於想吃雞肉的人就無解。都叫做
燒烤雞腿飯了,就是衝著重口的客人來的。介紹給各位參考~
作者: david10ne (大胃汪汪)   2016-07-08 16:06:00
有蘿莉控 樓下叫警察嗎
作者: Ezel (夜色之歌)   2016-07-08 16:07:00
我不叫做警察,樓下是嗎?
作者: xian (鹹蛋超人)   2016-07-08 16:07:00
樓下和樓樓下也是蘿莉控
作者: x51923716 (斈安妮 下士 >))   2016-07-08 16:10:00
對啦我就是蘿莉控啦
作者: JAYMA56 (解麻伍陸)   2016-07-08 16:10:00
我不是蘿莉控 只是喜歡的對象剛好都是小羅麗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com