大學生盡社會責任 行銷高雄橋頭特色
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171105001413-260405
2017年11月05日 12:03 中時 郭韋綺
國立高雄餐旅大學與國立高雄師範大學、國立高雄
第一科大及朝陽科大等夥伴學校，今年
獲得教育部106年大學在地社會責任(USR)「傳到橋頭自然職」計畫補助後，積極在橋頭舉
辦關懷活動，為推廣橋頭區的人文風情，特地與橋頭區公所合作，5日參與「情覓橋頭」
活動，行銷試吃義賣活動。
高雄餐旅大學團隊開發橋頭火龍果在地系列伴手禮，火龍果冰淇淋、火龍果霜淇淋、火龍
果乾，免費400位民眾試吃，高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新所陳晉同學說，能夠現場
跟民眾互動，實際瞭解民眾的口味需求、以及運用所學來幫助橋頭區的弱勢老人團體，是
一件很有意義的事。
高餐大休閒系學生引導孩子，自己體驗動手做雪Q餅跟果醬的親子同樂活動，參加的孩子
也很開心能學會做專屬自己的果醬。
團隊也將這4天的活動收入全數捐給橋頭華山基金會，讓大家的愛心用來關懷在地老人。
橋頭華山基金會站長曾美紅，接到高餐大電話十分雀躍、再三感謝大家的愛心。
區長陳振坤表示，感謝高雄餐旅大學對在地關懷的付出，也期勉未來能夠與高餐大暨夥伴
學校繼續合作，協助社區永續經營。