※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QYDqXPV ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] Woosa 屋莎鬆餅屋 高雄大遠百店
時間: Sun Feb 18 09:55:32 2018
餐廳名稱：Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 高雄大遠百店
消費時間：2018年2月11日
地址：高雄市苓雅區三多四路21號2樓
電話：(07) 338-3806
營業時間：每天 11:00~22:00
每人平均價位：240~400
可否刷卡：可
推薦菜色：濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅、莓果塔冰淇淋鬆餅、栗子蒙布朗冰淇淋鬆餅、
雲の優格、黑糖伯爵奶茶
FB粉專：https://www.facebook.com/woosa.pancake
圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224713340
"Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋" 在2/1開始推出期間限定的濃抹茶鬆餅，
吸引了眾多抹茶控們前去品嘗，
近期也成了在IG上洗版的抹茶甜食，XD
我身為抹茶控之一當然也想好好把握機會去品嘗看看，
於是在2/11(日)那天下午就跟一位好友到高雄大遠百2樓的 "屋莎鬆餅屋" 吃下午茶囉！
由於是周末，
當天我們現場登記候位等了50分鐘才入座。
在高雄大遠百的這間分店就是 "屋莎鬆餅屋" 的創始店，
店內採用簡潔明亮的日式木製裝潢，
空間很寬敞座位相當多，
但是沒有像夢時代的分店那麼大就是了。
根據服務員的說法是當初開第一家店並沒有想過會這麼多人，XD
後來由於實在太受歡迎了，
所以後續展店時就會採用較寬敞的空間這樣。
選用的色調很清新，
整體用餐環境有著舒適自在又愜意的氣氛。
來看這家的菜單吧！
這家供應的餐點包括主打的「雲の鬆餅」，
還有具創意和特色的起司瀑布漢堡，
以及咖哩飯、貝殼麵、早午餐、特調飲品等，
但是大遠百店目前沒有供應起司瀑布漢堡，
其他分店才有。
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這次來 "屋莎鬆餅屋" 就是衝著這濃抹茶鬆餅而來的！www
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當天用餐人數相當多，
所以鬆餅大概要等半小時。
期待已久的鬆餅終於登場啦！
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這次的主角就是濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅啦！
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濃抹茶鬆餅搭配抹茶冰淇淋、蜜紅豆、卡士達醬和栗子。
濃抹茶鬆餅是加入嚴選日本京都丸久小山園抹茶粉製作的，
呈現出抹茶的綠色，
又淋上了濃綠色的抹茶醬(同樣也是用丸久小山園抹茶製作的)，
整體看起來超誘人的啊！
抹茶鬆餅相當蓬鬆綿密輕盈又濕潤而且入口即化，
入口後抹茶香氣和苦甜滋味都在嘴裡化開來，
再搭著濃郁的抹茶淋醬更加香甜也增強了抹茶的醇苦回甘的滋味，
真是絕佳的抹茶饗宴啊！
搭配冰涼又有著淡雅抹茶香帶有微微苦澀餘韻的抹茶冰淇淋和香甜綿密的紅豆，
這組合真是絕配！
或者淋上日本空運來台的特選煉乳也更美味唷！
只是個人覺得抹茶冰淇淋可以做得更濃一點使其濃度跟鬆餅接近一點會更好。
總之能吃到 "屋莎鬆餅屋" 的濃抹茶鬆餅感覺真是太棒啦！哈哈哈哈！
同行好友點的是莓果塔冰淇淋鬆餅
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鬆餅淋上安格斯醬，
附上的草莓冰淇淋圍繞著新鮮莓果，
並淋上特製草莓醬。
酸酸甜甜充滿莓果香氣，
還挺適合冬季哩！
最後再介紹我們點的飲料囉！
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我點的是黑糖伯爵奶茶
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伯爵奶茶有著淡雅茶香和清香的柑橘香氣
加入香甜的黑糖搭起來的風味相當柔和又smooth，
順口又好喝。
同行好友點的可可歐蕾
貓頭鷹造型茶壺好可愛XD
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奶香和可可香都很濃醇又香甜
我們還加點了蝶豆花口味的「雲の優格」冰沙
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用優格呈現白白的雲朵造型很可愛啊！
酸酸的濃醇又沁涼，
蝶豆花呈現的水藍色顯得更有fu，
整杯飲料猶如天空般哩！
第2次在 "屋莎鬆餅屋" 用餐印象依然很棒！
很喜歡這家「雲の鬆餅」的鬆軟綿密又有著猶如雲般的輕盈口感。
這次特地品嘗了期間限定的濃抹茶鬆餅，
無論是鬆餅和林醬都是加入嚴選日本京都丸久小山園抹茶製作，
將抹茶的香濃和醇苦回甘呈現地淋漓盡致，
又仍保持著這家鬆餅的特色口感，
真是超讚的啦！