[食記] 大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 人氣海陸套餐

作者: mapleleaves (摩那卡monaka)   2018-03-09 21:59:31
店名:大鍋頭海鮮鍋物美術青海店
地址:高雄市鼓山區青海路201號
電話:(07)5523225
時間:11:30~15:00、17:00~22:00
價位:個人鍋268元起
圖文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/45727389
大鍋頭位於美術館附近青海路的美食激戰區,透明玻璃門一眼就能看到裡面。
用餐空間只有1樓,座位不多,生意很好,強烈建議事先訂位,
像我們原本想訂的時間都沒位子...而且最後改期也只剩下晚上6:00的時段...
半開放式廚房的空間規劃還不錯。
這間店的主打是「肉圈圈」,一整圈切好的肉品環繞鍋子周圍,氣勢凌人,
人氣最旺的雙人套餐「肉圈圈 海洋洋」788元,除了肉還有一盤海鮮,
單人鍋的肉圈圈價位388~588元,取決於肉品,即使一個人也能豪爽地大口吃肉。
基於最近實在吃太多,想節制一點,只好忍痛捨棄肉圈圈的誘惑,
跟朋友合點看起來也很棒的大鍋頭海陸雙人套餐。
大鍋頭海陸雙人套餐 688元
鴛鴦鍋,有麻辣、泡菜、汕頭、牛奶、壽喜、泰式湯底可供選擇,
我們一個是和風昆布湯,另一個則是選適合煮肉的壽喜湯底,
套餐包括肉、海鮮、蔬菜,兩人可以任選要白飯、烏龍麵、刀削麵、科學麵或冬粉。
海鮮龍船,鮭魚、蝦子、魷魚、鯛魚、蛤蜊,還有一支花枝漿,都很新鮮。
原本是一盤梅花豬和兩份菜盤,
但其中一個菜盤可以免費換肉盤,所以我們就換成了雞肉。
豬肉和雞肉,都切得很薄,涮幾下就能吃了,肉質還不錯。
精緻蔬菜拼盤
飯後甜點,有冰淇淋和熱紅豆湯兩種選擇。
另一位朋友點的 小甜蝦海鮮鍋 278元
因為不收服務費,基本上都要自己來,湯底沒了就自己拿一壺來加,
調味料都在中央調理區,自行取用。
飲料有熱麥茶、冰的柳橙汁和冬瓜汁。
用餐環境很棒,看起來整潔衛生,桌與桌的間距不會過窄,
可惜生意很好,用餐時間嚴格限制90分鐘,無法盡興和朋友聊天,
推薦給肉食主義及火鍋愛好者囉!

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