我提供幾個算是在地比較能吃到的食物
美濃→高樹：蘿蔔粄
蘿蔔粄算道地客家食物，印象中只有美濃周邊比較多店家會賣，高雄市區的客家菜也不是每家都有，同為南部客家的萬巒周邊印象中也沒這道菜
旗津→哈瑪星：米粉麵（或其他混搭）
反正店內能提供的食物都能混就對了，想吃粿仔米粉麵也行，哈瑪星有幾家被旗津人盧膩了也有在賣，甚至高雄市區要吃米粉麵的話有很大機率會被老闆白眼，問你到底要吃麵還是米粉
旗津：燒餅油條+糖
吃起來就和燒餅+甜甜圈是一樣的
高雄（抑或南部）：豆漿+蛋黃
我不是很能肯定這是不是南部特有，但在中北部好像沒看過人家這樣吃
高雄/台南：白糖粿、蕃薯椪
這兩個哪裡開始的我就不知道了
還有離開高雄的話，燒肉飯的店家真的很少