2018.04.15 順和排骨大王~念念不忘a古早味酥脆雞腿飯
餐廳名稱:順和排骨大王
地 址:804高雄市鼓山區鼓波街19號之3
電 話:07-5211911
營業時間:10:00-20:30
鄰近捷運:離捷運西子灣站步行約7分鐘
fb粉絲頁:順和排骨大王
*蜜食獵物:
雞腿飯$70
枸杞雞湯$35
滷蛋$10
滷豆腐$5
*蜜食話說:
又是一家從大學時期吃到現在的店,不過印象中,之前都是吃排骨飯,
畢竟人家就叫排骨大王阿XDD,但自從吃了大胖哥推薦的味津排骨大王的雞腿飯後,
就完全愛上古早味雞腿了啊啊啊(喂明明人家也是排骨大王XDD),
之後有去吃再來好好介紹一下,文末會先做個簡單的比較。
*蜜食總結:
>雞腿飯<
雞腿外皮炸的酥酥脆脆,裡面的肉卻很軟嫩,單吃連皮帶肉咬下可以
感覺到些許油汁和肉汁的混合,配上酸菜和高麗菜,一口飯菜一口雞腿,
又有另種和諧的滋味,在飯菜和雞腿上都灑點胡椒粉,感覺更對味唷!
>枸杞雞湯<
湯裡居然有一整隻雞翅,真的嚇傻寶寶了,這樣賣$35耶!
湯裡有許多中藥材(枸杞、人參鬚、川芎等,似乎是以補氣藥材為主),
所以喝起來有很明顯的中藥味,但並沒有因此就充滿苦味唷,相反地,
是帶中藥材香氣的雞湯,推薦容易有疲倦感又以為中藥一定苦口的朋友來試試看唷!
>滷蛋、滷豆腐<
滷蛋表現四平八穩;滷豆腐一咬下去居然是juicy的,滷的很入味,HEN可以!!!
不過小胖妹和大胖哥一致還是覺得味津排骨大王的雞腿飯略勝一籌,
雖然貴$20,但也有比較大塊,而且味津有很厲害的特製辣椒醬油,
配雞腿超級好吃的啊啊啊!!!敬請期待味津排骨大王的食記囉。