[食記] 楠梓 來呷補

作者: pinkcamille (黑名單)   2018-06-07 23:23:43
2018.04.11 來呷補~出外遊子呷補a呵所在
餐廳名稱:來呷補
地 址:81166高雄市楠梓區旗楠路42-1號
電 話:07-3540789
營業時間:1100-2200
Fb相關專頁:@來呷補
>文末彩蛋:中醫吃補小提醒,你吃對補了嗎?<
*蜜食獵物:
豬油乾麵線(小)$35
肉燥飯(大)$35
燙空心菜$40(推!
油豆腐$5/塊
藥燉豬心湯$90
*蜜食口感:
>豬油乾麵線,一開始看到有點傻眼,跟我想的乾麵線不太一樣@@,
 不過吃起來還不錯,有豬油香氣,比較偏清淡口味。
>肉燥飯,是比較偏肥肉型的肉燥飯,但吃起來也不會太油膩,配上小黃瓜一起吃
 會再增加爽脆的口感,又是另一風味唷。
>燙空心菜,外面店家大多是以蒜頭爆香去料理,但這家應該是有另加醬油,
 讓蒜頭味因為醬油更能融入空心菜裡,看似簡單的一道菜意外地大獲好評啊!!!
>油豆腐,滷的很徹底(就是很有入味的意思XDD),咬下去很juicy。
>藥燉豬心湯,豬心軟硬適中,也沒有內臟的腥味,而看起來黑摸摸的湯,
 其實並不會苦澀,是順口的那種藥膳湯。
>這家店就是間簡單的吃補家常菜店,價位平實,很適合偶爾想來吃補顧身體
 的出外遊子唷^___^
*蜜食中醫提醒:
Q:每個人都適合吃補嗎?什麼時候吃補比較好呢?
A:中醫理論提到:「虛則補之,實則瀉之。」,因此「每個人都適合吃補」,
  這句話的前提是—身體有出現「虛證」的人就適合「吃補」,
  如果是一個氣血循環通暢、身體無明顯不適症狀的人,實在就不需要再以進補
  來錦上添花,反而還會適得其反唷!
  那什麼時候吃補比較好呢?其實天氣冷熱是次因,主要還是要看身體是否有
  出現「虛證」來決定要不要進補,再配合天氣溫度高低來做些溫熱補或涼冷補
  的藥材比例調整。此外,「虛證」有分很多種,像是「氣虛」、「血虛」、
  「陽虛」、「陰虛」等,不同的「虛證」當然會需要不一樣的「補法」,
  並不是所有的虛證都適用溫熱補唷!!!
  此外,本身有三高、心血管疾病、免疫系統疾病的話,吃補更是要注意!!!
  建議有需要進補時,還是要找合法的中醫師先行看診評估,
  才能真正確保「吃對補」唷!!!
作者: hiimjack (鳳梨田ㄈㄓ)   2018-06-08 07:27:00
這家好吃 我家都吃藥燉排骨
作者: asz0917 (konashi)   2018-06-08 09:37:00
藥燉湯好喝!
作者: chris133 (物理治療波)   2018-06-08 17:50:00
有機會來吃ㄧ下
作者: hirono (我在飛)   2018-06-09 00:23:00
吃補必冒痘的我只能哭哭路過...

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