餐廳名稱：MLD台鋁 海鮮大排檔
消費時間：2018年04月
店家地址：高雄市前鎮區忠勤路8號
店家電話：07 536 2999
營業時間：11：30～14：00 / 17：00～22：00（週一～週四）
11：30～14：00 / 17：00～23：00（週五）
11：30～23：00（週六、週日）
每人價位：綜合水果汁（240元）菜脯蛋（120元）椒鹽山苦瓜（180元）
避風塘活鮮蝦（360元）蒜香牛肉菜苗（220元）海鮮豆腐煲（320元）
蟹肉趴時蔬（220元）三碗白飯（一碗15～20元左右）
可否刷卡：可以
有無包廂：不確定
推薦菜色：暫無
停車地點：台鋁停車場
鄰近捷運：捷運獅甲站、輕軌經貿園區、輕軌軟體園區
圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347727473
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會來到這間台鋁的海鮮大排檔的原因是因為上一次，
在找新開幕的MLD台鋁牛排館時，
有經過極焱無二，父親看到了有海鮮，
所以說想要來吃吃看，
不過因為已經有訂牛排館的位子了，
所以臨時要取消感覺也不是很好，
就只能跟父親說，下一次在來吃吃看好了，
也因為這樣所以一直把這件事情放在心上，
直到某一個禮拜天的晚上，
就開車載父親母親準備到極焱無二用餐...
沒有想到...那天極焱無二竟然沒有位子...
囧大了...
忘記訂位...
只好到旁邊的海鮮大排檔看看...
再不然就要無米粥跟悅品了...
真的是失策...
不過更大的失策是...
選了這間海鮮大排檔...
這一份海鮮大排檔的菜單，
是壽司羊從MLD的官網上找到，
不過因為有截圖處理的關係，
可能不是非常的清楚，
比較建議還是去台鋁的官網看比較好一些。
當天，因為是看到有海鮮的關係，
所以才會做進來海鮮大排檔這間餐廳，
但是...
那一天不知道是生意特別好的關係，
還是進貨沒有抓好，
坐進餐廳詢問服務人員之後才知道，
當天的活裡海鮮幾乎可以說是全滅，
只剩下波士頓龍蝦跟現流鮮魚，
因為父親不愛吃魚，對於波士頓龍蝦感覺也還好，
所以當天比較像是在吃一般的家常熱炒菜的感覺～～～
從維基百科上查到的大排檔，
應該算是在香港，廣州那邊路邊攤或是露天攤位的意思，
感覺跟餐廳的樣子會有點不太像，
反而比較像是台灣的夜市，或是百元熱炒的感覺，
不過，反正名字最後都只是一種代稱，
好不好吃，還是最重要的關鍵。
不過，雖然用上了大排檔的名稱，
但是，海鮮大排檔的價格並不低啊～～～
除了菜單之外，
海鮮大排檔還有一張酒跟飲料的菜單，
因為，壽司羊跟父親母親都不飲酒，
而且台鋁也沒有提供開水，
所以就點了一壺綜合水果汁（240元）來配菜～～～
除了，果汁之外，
無酒精的飲料還有一些常見的汽水跟茶類。
當天壽司羊一行三個人總共點了，
綜合水果汁（240元）、菜脯蛋（120元）、椒鹽山苦瓜（180元）、
避風塘活鮮蝦（360元）、蒜香牛肉菜苗（220元）、海鮮豆腐煲（320元）、
蟹肉趴時蔬（220元），以及三碗白飯（一碗15～20元左右）。
綜合水果汁（240元）
1300ml說多不多，說少不少，大概就是在一般果汁店兩杯大杯的飲料左右，
壽司羊知道在餐廳點這種飲料本來就會比較貴一些，
如果可以用的比較真材實料一些，
那就算貴，只要家人喝的開心那也是無妨，
而且看到門口服務人員在打果汁的樣子，
感覺起來應該會是不錯喝的果汁，
結果沒有想到...
比起外頭水果攤賣30元一杯的綜合果汁還要淡...
喝起來超像在喝果汁糖水一樣...
而且不是只有壽司羊有這樣的感覺，
連平常對於食物比較不講究，
但是也常常被壽司羊雷到的母親，
也都覺得這個綜合果汁的味道真的太淡...
至於挑嘴的父親就只是無奈的當作沒有茶水的替代品了...
菜脯蛋（120元）
很普通的一道家常菜，不過因為父親喜歡吃，所以母親幾乎有看到就必點，
煎的技術還不錯，不算是太油膩的菜脯蛋，
大小感覺還好，三個人不會到太膩口的程度，
味道上稍微淡了一些，
不過，這個時候，服務人員還沒有將白飯送來，
所以單吃還好，不會有太鹹的感覺。
椒鹽山苦瓜（180元）
吃起來的感覺跟之後的避風塘活鮮蝦很像，
或是說入口後第一感覺到的是外層的調味，
那樣的感覺就像是避風塘的感覺。
當然，裏頭苦瓜的口感是不一樣的，
外頭的粉有一點厚，
所以，一開始吃的時候很脆，
但是，建議大家趁熱吃，
因為炸物冷掉之後的油味真的滿重的，
吃起來也沒有這麼好吃。
不過雖然是說有椒鹽調味，
但是，整體入口之後的味道並沒有很夠，
所以配上這道菜之後才端的白飯，
可能會稍嫌味道不足。
避風塘活鮮蝦（360元）
炸起來的感覺還不錯，
雖然沒有辦法酥到咬下整隻蝦都可以隨意的咀嚼的那種脆度，
但是，如果一小口一小口的慢慢吃，細細的咀嚼，
吃起來滿香的，小小的刺口感，
仍算是可以解決的問題，
不過吃到最後，還是用手剝來吃比較快XDDDD
蝦子沒有特別鮮甜的滋味，
或許是壽司羊在點蝦子的時候就選到了，
比較吃不到蝦子鮮甜味的調味方式，
如果真的要吃蝦子的甜味，那應該是要用清蒸的就好。
蒜香牛肉菜苗（220元）
看到的時候，還以為服務人員送錯，送成黑胡椒牛肉，
還特別問服務人員這個菜是什麼，
結果服務人員解釋，香港的菜苗，意思就是一般說菜的意思，
所以，這一份就是炒蒜香牛肉配一點青菜的意思。
不過不知道為什麼，
青菜大部分都在下方，而牛肉大部分被放在上方～～～
下頭放著的甜椒並沒有很對壽司羊的胃口，
對壽司羊來說，只能算是讓這一份菜看起來不要太少的墊料而已，
牛肉吃起來的感覺還可以，
還滿好下飯的味道，
不過下一次應該會點別的牛肉來試試看吧～～～
海鮮豆腐煲（320元）
吃起來的感覺跟壽司羊印象中的豆腐煲比較不一樣，
海鮮大排檔的豆腐包看起來的醬汁比較沒有這麼多，
而且跟剛剛看到的蒜香牛肉菜苗一樣，
料都放在了上方，底下有鋪一些蔬菜墊檔，
讓料看起來比較多，但是實際上沒有這麼多。
蝦子吃起來的味道有一些奇怪，不是很新鮮的感覺，
花枝吃起來是還可以，
其中有幾片比較大的魚肉，
不知道是龍膽石斑還是鱸魚，魚肉還不錯吃，
豆腐的部份吃起來也不錯，
不過就是東西比較少了一些。
蟹肉趴時蔬（220元）
在壽司羊吃過的娃娃菜之中，
海鮮大排檔的調味應該可算是最淡的了...
撇開家裡自己煮還沒有加鹽的以外...
雖然不能說沒有加鹽，
但是，真的會覺得，鹽應該沒有這麼貴，可以多加一點才是...
蟹肉吃起來的感覺還好，
但是，沒有什麼味道的娃娃菜真的不好吃，
而且上頭的醬料糊糊的吃起來沒有很喜歡...
感想：
上一次來吃台鋁吃新開幕的牛排館，
台鋁，無疑的在壽司羊的心中，留下的美好的印象，
即使，當時在牛排館之中，只有壽司羊跟父親母親一桌客人。
但是，這一次在海鮮大排檔吃完之後，
父親卻說，以後就不要再來台鋁吃飯了，
因為感覺沒有吃到什麼特別的料理，卻花了一千七百多元，
本來還要加上服務費，不過因為有台鋁卡所以可以打九折，
而且環境也沒有說特別好，
這樣乾脆去吃家裡附近的居酒屋，
或是飯店（國賓或是漢來）的粵菜廳就好了...
壽司羊聽完之後，只有...「囧」字上心頭...
最近挑的餐廳被父親打槍的機率好像太高了...
雖然說以食記書寫的順序來說，
是水岩真在前，
但是，實際用餐的順序卻是水岩真在後～～～
真是讓人傷心啊...
本來想說極焱無二沒有位子，
要吃海鮮的話，附近的海鮮大排檔應該會有活海鮮，
怎麼知道開始點餐的時候想要吃的活海鮮就都沒了...
當然，如果純以一個顧客的角度來看，
會覺得餐廳的備貨不足，
是會很大的影響到客人對於餐廳的信任程度，
但是，當天是禮拜天晚上，
而且活海鮮也有季節性的問題，
即使是這麼的大一間餐廳也可能會遇到海鮮供應量不足的問題，
所以，就不要太苛求了。
只怪壽司羊當天沒有先訂極焱無二的位子，
而且也沒有勇氣在聽到沒有海鮮的當下，立刻起身離開海鮮大排檔，
去吃無米粥或是悅品的港式飲茶。
當然，如果問壽司羊會不會再來海鮮大排檔，
壽司羊的答案是否定的，
不是因為海鮮大排檔的東西有什麼問題，
也不是說海鮮大排檔的東西真的很難吃，
因為海鮮大排檔的東西真的很普通，
而且很多都不對壽司羊的胃，
所以，與其要舟車勞頓的開到台鋁來吃這樣的一餐，
還不如去國賓，漢神之類的粵菜廳，
父親跟母親還吃的比較習慣跟開心一點。
雖然壽司羊覺得這樣吃下來要一千七百多也是有點貴，
但是，也有網友在猜價錢的時候猜到了兩千左右，
可能是每個人的標準不同吧，
至於這樣到底是貴還是不貴，
就讓有興趣的人自己評估吧。
另外，雖然不會想再來海鮮大排檔吃飯，
但是，這一次沒有吃到的極焱無二，
卻是仍舊是壽司羊想要攻略的日本料理之一，
因為之前在Hotel Dua的藏旬（已歇業），
就是壽司羊的愛店之一，
在那邊也認識了築饌跟櫻和宴亭這兩間日本料理店的師傅，
據說，藏旬就是從台鋁的極焱無二複製過來的日本料理店，
當然，現在看起來的感覺已經有所不同，
不過仍舊是會讓人想要試試看的一間店，
至於好不好吃，就等壽司羊吃完之後再跟大家分享吧～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～