[問題] 哪裡可以買到天然/有機酵母? jign PTT批踢踢實業坊

作者: jign (研) 2018-07-31 09:40:35

大家早安
我想要自己做麵包給小小孩吃
想用天然一點的原料製作
可是去里仁找了找只看到有機麵粉
找不到天然或有機的酵母
有人知道哪裡可以找的到嗎?
我的活動範圍是陽明商圈文山特區或橋頭
感恩大家的幫忙

作者: elinda111 (小蝦米) 2018-07-31 11:54:00

呃...酵母是活的東西啊哪有分什麼有機不有機= =只是為了方便才做成乾的速發酵母要不就去旺來興旺來昌買新鮮酵母要不你乾脆自己用水果培養天然酵母但是萬一培養了壞菌而不自知反而得不償失

作者: applebird (XX星海蔡依林XX) 2018-07-31 12:01:00

食品原料行有

作者: dirkbooker 2018-07-31 12:06:00

天然酵母很難養，不常做還是買乾酵母就好了

作者: lovelybi (哇係天蠍座) 2018-07-31 12:27:00

推一樓

作者: amokk76267 (三重麥克杜漢) 2018-07-31 12:43:00

有機迷思我連衛生紙都用有機的超eco的

作者: verasun (每天玩手工皂) 2018-07-31 13:07:00

所有的酵母都是天然的。

作者: saigxx (fuck up the poser) 2018-07-31 14:10:00

有機酵母xDDDDDD

作者: LJY99 (黑框眼鏡) 2018-07-31 14:14:00

什麼都冠上有機價格翻倍，菜市場也一堆有機蔬菜 XD

作者: saigxx (fuck up the poser) 2018-07-31 14:48:00

查了一下還真的有這東西不過有機應該是臺灣代理亂加的，包裝上面沒有啊....

作者: SURREALTMR (neil) 2018-07-31 15:31:00

所有的酵母都是天然的

作者: REDOG20 (金毛狗) 2018-07-31 16:38:00

推1樓酵母是活的~不是化學的，要就是天然酵母自己培養

作者: goldjade (抽著大雪茄) 2018-07-31 19:47:00

酵母就商用速發酵母（可分新鮮酵母乾燥酵母乾酵母）和自己培養的野生酵母這兩類而已沒有什麼有機不有機都是天然的差別在商用是抽取發酵速度比較快的菌要做麵包先去了解比較不會好喔*比較好

作者: rimadyl (NSAID) 2018-07-31 22:30:00

里仁有一款德國的有機酵母啊，不然去主婦聯盟問問

作者: anivy88094 (大方**) 2018-08-01 00:55:00

自己養比較可怕我覺得

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