[抱怨] SHOJO燒肉 有夠現實的服務品質

作者: zas727 (哈囉)   2018-09-09 11:13:48
原本滿心期待要來這幫男友慶祝生日
結果這服務與餐點讓我覺得超級扣分對男友感到非常抱歉
服務人員帶入座後就把客人晾在座位上
自己去找服務生要點餐
服務生就只是來點餐,完全沒有任何餐點介紹
而菜單就是一張充滿品項跟價位的A4,沒有詳細說明也沒有圖片
就是開彩蛋似的點餐
桌上的所有沾醬配料也都沒有介紹
對於第一次來用餐的人極度不友善
後才送餐的時候自行詢問服服人員,才大概講一下沾醬配料的使用
我們點了580的和牛,結果上餐之後才發現原來是醃製和牛橫隔膜
雖然肉沒有難吃但是我們根本不想點醃製的和牛
點餐時主動詢問服務生和牛,他只說是油花跟口感不同而已
雞湯壺壞掉,告知服務生,收走之後就再也沒回來了
我們就一直乾坐在位置上你看我我看你
自己找服務生詢問雞湯壺的下落
過了一會服務生終於送回...還是剛剛壞掉的雞湯壺
服務生表示店內沒有多餘可替換的雞湯壺所以只能用這個
要打開蓋子倒湯,怕我們燙到如果需要可以請他幫我們倒
開餐廳竟然沒有準備替換品也太扯了吧!
而且這種服務還是自己來才有湯喝吧
(未滿90分鐘的用餐期間服務生只有主動過來幫忙倒一次)
餐點一次上好上滿
桌子瞬間擺不下,肉也根本無法消化
有些肉就因為放久才烤整個都扣分了
服務生完全沒在巡場,換網也都是我去找服務生要求更換
我吃燒烤從來沒有過服務生不主動詢問換網,這是第一家
因為我們有點和牛所以服務生才來幫忙烤
不然服務生只有送餐的時候會過來,其他時間請主動去找人
慶生更是傻眼
突然幾個人衝出來把電燈都關掉
拿著一碟插著仙女棒的肉大唱歌,然後丟下肉後ㄧ哄而散
對其他用餐客人覺得很抱歉,用餐到一半突然一片黑應該也是傻眼吧
座位安排的也很爛
一張四人二爐桌中間用個小立牌隔成一半,一邊坐三人(我們當天三人用餐)
用餐期間剛好隔壁沒坐人不然這樣的座位安排老實說滿尷尬的,還要共用雞湯壺
吃完一輪
服務生來收盤子時詢問是否要再加點,但我們菜單在第一輪點完菜就都被收走了
還好隔壁沒坐人可以拿隔壁的菜單來借看一下
雖然還有點餓想再點些什麼,但看著必須通靈的菜單
完全沒有任何想加點的動力,唯一能做的就是結帳離開
三個人吃了2千左右,這裡還有低消一人500
這價錢跟品質我寧願去吃吃到飽,重點SHOJO家的肉超普完全不值那個錢
後來跟男友討論出的結論,可能因為我們人數較少所以服務生根本就不鳥我們
有一桌四人客人入座後也是直接被放生,到我們要離開時服務生都沒來
服務生一直黏在多人大桌旁
明明我服務費也沒少付啊
感謝SHOJO讓我在吃燒肉時也能體會社會現實
作者: piano23 (piano)   2018-09-09 11:19:00
我之前2人吃 服務不錯呀 可能是因為人力不足吧
作者: mgenuine (Liang)   2018-09-09 11:23:00
人力不足那是店家的事
作者: SoGaBeHa (原來如此)   2018-09-09 11:26:00
大組客人都很難搞= =更難搞的是以為服務生會讀心術跟通靈的客人(服務業的悲哀XD)
作者: rabbit2331 (rabbit2331)   2018-09-09 11:33:00
之前去覺得好吃,氣氛也很不錯,尤其是石鍋拌飯~
作者: newhsun (Hsun)   2018-09-09 11:36:00
吃過一次 還不錯欸!服務人員服務滿好的
作者: anderson3 ( 天真有邪)   2018-09-09 11:50:00
越想越不對勁~
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 11:50:00
天啊感覺超雷
作者: fantasy1108 (中尉 II)   2018-09-09 11:53:00
吃過三次,覺得服務都不錯
作者: yellowjames (100% courage)   2018-09-09 12:23:00
吃過一次,兩人,覺得服務不錯
作者: selenejeng ( 洋小妞)   2018-09-09 12:55:00
吃過1次,2人,服務人員很熱情,有介紹菜單、肉品差異有幫烤和換烤網,也很常巡桌,我覺得很不錯耶!
作者: deangod99 (未來光)   2018-09-09 13:22:00
你第一次去有告知服務生請他介紹嗎? 換個網就舉個手這麼簡單的事卻希望服務生主動巡場幫你換...我第一次去服務跟東西都不錯,請店員介紹然後說預算多少請他直接幫忙我們點,只是我不太喜歡那種嘈雜的環境和限制90分鐘的用餐時間,吃得很有壓迫感
作者: sweetmiki (只有初音 沒有未來)   2018-09-09 13:27:00
看起來超雷
作者: NINGDA (一個人吃飯)   2018-09-09 13:47:00
我去了至少五次慶生,感覺都很好,朋友也都很喜歡電燈關掉就是他們家的慶生模式,不懂你不爽啥
作者: plo0921 (突然好想你)   2018-09-09 13:55:00
去過一次,2人吃約1200,服務不錯也一直來幫忙烤跟換網,巡桌太勤反而讓我有些不習慣
作者: fanme   2018-09-09 14:01:00
和男友兩人吃過兩次都很喜歡 店員服務態度都挺好的啊 還會閒聊
作者: hullray (胡瑞)   2018-09-09 14:06:00
吃了四次,三次慶生,人數從兩人到十人的聚餐都有過。從來沒有遇過你說的任何一件服務態度不好的狀況,每一次去告知有新朋友加入,每次都會跟我們做介紹,包含沾醬比例都會幫我們調配好,肉類也會做介紹,點太多也會告知說要不要先出一半,吃不飽再加點,換網子也是他們主動換欸。至於慶生,這就是他們店的慶生方式,實在不知道你不爽什麼,慶生三次店裡的客人也都一起唱歌耶...三組朋友吃過都很滿意,食物好吃,服務生的態度也很好,還會一起閒聊。第一次去吃的時候,服務生看我戴矯正器,主動拿剪刀給我。
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 14:24:00
我是覺得 每個人當下的體驗感受不一樣 為什麼不能講?
作者: mliao (Magi)   2018-09-09 14:28:00
是你不夠融入這家店的氛圍
作者: kojiba (kojiba)   2018-09-09 14:51:00
不夠融入是啥XDDD笑死
作者: chinoevers (chinoevers)   2018-09-09 14:57:00
要融入的話改成招待所模式好了原po用餐經驗明顯人力不足,如果沒騙人有什麼好護航的什麼要我證明po沒騙人,以後要帶行車記錄器吃飯嗎
作者: a444498 (熱血)   2018-09-09 15:28:00
護航的真可笑
作者: mekiael (台灣加油)   2018-09-09 16:00:00
總是會有人遇到不好的用餐經驗(更何況每個人標準也不盡相同),店家又不可能十全十美XD
作者: keigo1201 (ELsa)   2018-09-09 16:22:00
本來就沒有十全十美的店家,原po去的當天或許人力較少,所以才發生這些事情,還要求原po融入店家的氛圍,好好笑
作者: wingthink (蒼天的巴爾孟克)   2018-09-09 17:38:00
去吃飯還要融入店家氛圍…………?!
作者: stu9304 (準考生)   2018-09-09 17:51:00
朋友超愛這家,吃過一次,之於我是一次店,太吵,肉品不上不下人力不足,要跟服務生要個東西等半天,不知道人跑去哪感覺是評價很兩極的店
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2018-09-09 18:51:00
這家是我唯一不會回訪的
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 19:21:00
注重服務可以花多點預算去高級的店
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 19:44:00
所以不高級的店服務不重要囉?扯高級幹嘛?不然現在是吃免費?
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-09 20:25:00
超級吵,如果有小孩和孕婦老人家完全不推,年輕人吃熱鬧的可以,旁邊座位很接近,肉品普通,和牛CP值也普通,這個價位我去老乾杯和胡同還比較有品質。抱歉 噓錯文,待會補回來推推推推
作者: a88593go   2018-09-09 20:43:00
今天有去覺得服務還不錯,會詢問有無來過跟介紹餐點,快吃完的時候會問今天滿不滿意之類的話,也有幫忙烤和牛,也很常主動換網,雖然我覺得肉有點油,但整體來說還算可以
作者: j19741123 (cheerfan)   2018-09-09 20:43:00
這家開店去過一次 真的不如吃乾杯
作者: staramit (矢大)   2018-09-09 20:46:00
這家會這樣喔?之前去過一次 服務好到我有點嚇到 點餐時介紹超詳細 吃的中途也一直過來詢問
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 20:56:00
有人聽到玻璃碎了的聲音嗎?單價高的店跟ㄧ般店服務當然有差,真的注重服務就找好ㄧ點的店嘍!
作者: stocktonty (前田憂佳)   2018-09-09 21:15:00
推文誇獎服務品質佔多數欸 所以到底是?
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 21:16:00
原來這間單價還不算高
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-09 21:16:00
重點是這間店也不便宜阿 一個人平均要吃的滿足要800 up
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 21:28:00
阿就有人說這價位這間店算次級店啊,原來非高級店店不需要講究任何服務啊?那推文可以刪一刪這篇也不用留了啊,服務比五百以下的餐廳還不如呢也不用說玻璃啦,餐廳就喜歡你這種客人啊,花費不到1000完全不需給你任何服務呢
作者: ancientmoon (妖姬西打龍)   2018-09-09 21:34:00
根本一次店
作者: pomp   2018-09-09 21:36:00
我沒有去過這間,但這樣看下來推文多數用餐經驗不錯,可能原po遇到隱藏版店員,不過大家也不用炮原po,畢竟這是他的經驗,店家的確有可能會出現這種狀況
作者: Pinkete (Pinkete)   2018-09-09 22:32:00
感覺護航的很多而且還很激動,鐵粉?
作者: Lawrence8888 (ortho_Reus)   2018-09-09 22:40:00
吃過一次 覺得店內氣氛很熱但若是想好好吃個飯會覺得很吵 耳朵是真的蠻不舒服的 菜單看起來蠻平價 但點起來卻不平價
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2018-09-09 22:54:00
同sango1203大 中堂湖同老乾杯甚至碳昨都比這家好吃
作者: rabbit2331 (rabbit2331)   2018-09-09 23:18:00
臺灣的孩子很多都被寵壞了,臺灣的服務業真是可憐,雖然店家有收服務費,必須提供基本的服務,但客人也不能讓店員通靈,你需要的提出來,會互相尊重的。不過我想補充,上面說高級店次級店,應該是說每間燒肉店的風格都不一樣,我想吃服務又高級,我會去中堂去胡同去老乾杯,想吃日式熱鬧氣氛會去乾杯或shojo,想要高級肉品會去精牛,想吃特別會去荷爾蒙,每間都有特點,請放開心胸去感受,沒有要幫店家護航,但至少我去吃的那次感覺很好,也會考慮回訪。
作者: IhGGC (我是來看熱鬧的)   2018-09-09 23:20:00
為何感覺一堆店員出現啊XDDD
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 23:23:00
推樓上 隱藏版店員
作者: Newstart (振作起來的理由)   2018-09-09 23:24:00
大推一下秘町
作者: lin0980882 (Celia)   2018-09-09 23:42:00
吃過一次5人 服務很好
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 23:43:00
服務生真可憐,領少少的薪水要會讀心還要被台灣雕抱怨服務好就選中堂、胡同、茶六、碳佐,可讓你倍感尊榮
作者: huanshon0615 (HuanShonPeTer)   2018-09-10 00:15:00
和不同的朋友吃過兩次 第一次服務很好第二次還好
作者: NoeFee (Change)   2018-09-10 00:18:00
挖阿不就好棒棒原PO一樣來消費的就被不同對待,上面有被服務到的人就說要一樣服務就去高級一點的店。又要說服務生好可憐~如果這不是他們的工作內容那些有遇到這些服務的肯定就是燒香拜佛積了很多陰德遇到一個願意幫客人提供如此好服務的工讀生?
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-10 00:20:00
跟什麼店沒關係吧 很多吃到飽的店服務都比本文敘述好 不是很懂為什麼要吃高價店才有服務綜合路易莎跟本文 店員不是來幫你做這些事的 自烤自收自滾很難嗎?
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-10 00:43:00
兩間店不同,一間原本就要自己收,一間賣的就是肉品和服務,這間在台南有分店,跟高雄比較我是覺得有差,我就是吃過台南再回高雄吃,後來就不去了...
作者: yosonhuang (new one)   2018-09-10 00:51:00
吃過兩次,一次帶家人一次帶女友,都是平日去吃,客人不算多,服務的確還不錯。但點稍微好一點的肉,每個人大概都要800-1000起跳,老實說的確不如吃碳佐,茶六來的開心滿足,不會回訪,也不太推薦
作者: jeannie6120 (chinchin)   2018-09-10 01:01:00
肉很普+1 店裡實在是太吵,我跟男友坐隔壁也要用吼的!好像在夜店@@“那次服務生很想跟我們聊天,但無奈聊不來,陷入不會聊還要硬聊的局面,吃完飯覺得耳朵累喉嚨累心也累
作者: smc0911 (藤原寶良)   2018-09-10 01:48:00
查了一下,這地點是近5年來開什麼倒什麼(開不超過一年)的神地點
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-10 02:49:00
上一家是七日七日晴韓式炸雞
作者: VenusYAYA (壓壓)   2018-09-10 04:01:00
吃過二次一次8 人一次2人服務都很好欸我覺得客群不同吧 要安靜就去中堂胡同老乾杯 不要太安靜也不希望太吵可以選擇茶六碳左 要氣氛乾杯shojo 肉質中堂老乾杯一定獲勝價格相對也高聽朋友說這間是之前乾杯店員還店長開的 也是從中北部開下來的 但肉質真的比乾杯好,碳左跟茶六比的話 喜歡茶六肉質高雄還有1928癮燒肉等等 懶得分析太多了~不喜歡吵的人真的不推薦去(乾杯也吵)
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-10 09:49:00
有人一直在提服務,那就只好建議一下去單價較高的店,遇雷的機會比較低嘍!中堂、胡同一個人吃到飽要約3000左右之前四個人去吃花一萬多,但服務真的沒話說
作者: dvstom (KAI)   2018-09-10 10:46:00
去吃過一次!碳佐、茶六勝出......
作者: a88593go   2018-09-10 12:05:00
回來再推一下,真的不喜歡吵的人不建議選這家店,音樂很大聲,店員喊餐點的時候也很大聲,肉對我而言真的普,太油了,吃到後面其實吃不太下,在我心中是一次店,但服務是真的沒話說,可能原po遇到隱藏版店員哈哈

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