※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ReYPrfV ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 - 蔥蒜好夥伴 台灣第一家鹹酥ru
時間: Wed Sep 19 18:35:29 2018
餐廳名稱：台灣第一家鹹酥雞
消費時間：2018/09
地址：高雄市三民區義華路424號
電話： 0956 031 664
營業時間：下午三點到半夜三點
每人平均價位：100?
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞排!!
https://goo.gl/fLWo9Z 圖七張
其實現在有放九層塔以外的店家蠻多的，主要是九層塔好貴
不過就算是蔥蒜控的我還是覺得九層塔最對味啦ＸＤ
台灣第一家鹹酥雞位在義華路上，附近有蠻多餐飲店的
這間也開了蠻久一段時間了吧，看著看板上的價格一直貼上新貼紙
真的很能感受到物價飛漲這件事ＸＤＤ
不過也由於開蠻久了這張也沒更換幾次
有些東西可能在檯子上是找不到了，記得問下店員別一直猛找
居然連炸水餃這玩意都出來了，是說我之前在別攤吃到炸蔥油餅皮
其實還蠻好吃的耶，好像在吃金牛角的感覺～哈哈
第一家的料種類也是頗多啦，不過檯子不大
所以需要一直補，想吃的沒有就真的要問一下了
（在那找薯餅找了10分鐘的傢伙就是我）
蔬菜類則是整籃放在旁邊，很多包裝都沒拆～
是不是跟隔壁全聯進的阿哈哈哈
我個人吃鹹酥雞絕對不會點菜類，但有點好奇這些都是超有水分的菜類
炸完會變成怎樣的口感～哈哈
BTW 雞排以從５０漲價到６０圓了，結帳時我心抽痛了一下ＸＤ
我個人吃鹹酥雞必吃就是雞排！蘿蔔糕！薯條！
這次因為活動太累就瘋狂的亂點～結果點了１５０元囧囧囧
嚇死我了，不過還是努力整盆嗑完
薯條有好幾款可以選，我比較偏愛細長一般薯
炸得蠻酥脆不會軟爛，之前去買高應大後面那間，薯條都濕軟的超油膩ＱＱ
鹹酥雞部分分量就差不多那樣，味道比中華市讚那間淡一點
第一家的雞排皮偏軟，是會到落皮的程度，口感上會有點偏向碳烤雞排的皮感
不知道為什麼耶，這點挺有趣的～我其實也很愛吃濕潤潤的粉皮
肉類上都還蠻好吃的不柴，這間是有標榜可以過濾太多的油啦
我個人覺得會比部分店家好一點
整體來說表現中規中矩，除了價格有高一咪咪外ＸＤ
另外他們有提供切過的蒜頭唷，不是整顆整顆～而是有切過的
味道上比起吃整顆稍微不辣一點哈哈
蔥的部分可以跟店員提就會放了～
目前有貼公告說暫時不提供九層塔，不過我吃的這天有發現有放一點點
個人覺得這間也是蠻對我口味的，加上又離家蠻近
只是人蠻多的，建議打電話去訂在去拿就好
我當天等了快半小時，真是疲勞又好餓阿哈哈
台灣第一家鹹酥雞 義華店
地址： 807高雄市三民區義華路424號
開放時間： 下午三點到半夜三點
電話： 0956 031 664