作者:
mmm851010 (冰楓Forever)
2018-09-23 20:29:59聯合
南台灣的消費能力強？日本人到高雄插旗開店
南台灣的消費能力強，連日本人都看到高雄的商機，在日本頗富盛名的「焼き貝あぶさん
」預計10月在高雄漢神巨蛋購物場設海外第一家店。無獨有偶，日本迴轉壽司品牌「壽司
郎」10月9日也要在高雄夢時代店設據點，是南台灣第一家，主推高人氣壽司。
「焼貝あこや」在日本已有11年，東京有五家專門店，社長延田圭然說，來台灣設立海外
第一家分店，是因為認識一位來日本尋找夢想的年輕人，為了自己的夢想不顧家人反對，
不會說日語，但不畏艱辛的努力完成夢想，白天在可麗餅店學習，晚上下班又來到燒貝料
理打工，就這樣在日本努力了兩年。
對於燒貝料理，社長延田圭然有獨特的貝料理及堅持作法，這兩天已先來台探市場，了解
各項準備工作，對食材十分堅持要用來自日本的扇貝。
這次選在高雄設海外第一家分店，主要是很喜歡台灣高雄、也希望高雄人的吃的到日本最
道地的料理。日本扇貝料理偏鹹，延田圭然說，在台灣稍微會少鹽一點，但其實食材本身
新鮮所以好吃，其實不太會需要調味就能吃到跟日本一樣的美味。
日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」3號店將於10月9日在高雄夢時代登場，今年6月
15日「SUSHIRO壽司郎」旗艦店先進駐台北車站商圈後好評不斷，9月6日在西門町商圈開
第2家分店，緊接著版圖擴展至南台灣的高雄。
壽司郎來自大阪，繼韓國後，台灣為壽司郎進軍海外的第二個展店據點，2018年壽司郎在
日本已擁有超過500家店舖，分布在日本全國47個都道府縣，2017年用餐人數高達1億4千
萬人次，超過日本人口總數。
壽司郎將科技導入店舖營運及服務中，壽司盤底部都安裝IC晶片，讓軌道上的料理迴轉到
一定距離後便能自動廢棄，確保軌道上料理的品質。還導入自動化送餐功能，顧客只要在
平板電腦上點餐，餐點在最短時間內便會透過座位旁設置的高速輸送帶送達顧客面前，增
添用餐樂趣及效率。
https://udn.com/news/story/7327/3383508
高雄起飛了？
作者:
znlin (看海大叔)
2018-09-23 20:35:00關店的也不是沒有。
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2018-09-23 20:39:00只有現在時期的高雄 開店關店都是新聞
作者:
TONY7 (å°æŸ)
2018-09-23 20:40:00排隊排到天荒地老XD
作者:
jeter17 (smart1599)
2018-09-23 20:45:00推 其實不少日本人到高雄開店.只是不是連鎖性質所以不會被報導
作者:
MVPGGYY (MVP)
2018-09-23 20:54:00開店關店一直都有，從小到大店家都不知道換過幾輪了，只是現在變成是選擇性取用的題材
作者:
fosa (阿盛)
2018-09-23 20:57:00其實也是漢神去談日本餐廳到他們家百貨設點的能力很強，有些不只是高雄第一家，還是台灣首家設店
作者:
jeter17 (smart1599)
2018-09-23 21:05:00京都餃子王將啊兩家都開在漢神..不過開百貨缺點就是有營業時間限制無法開太晚
作者: cara9999 (cara) 2018-09-23 21:08:00
那點爭鮮就被打到了 噗好痛
作者:
deutyi (IL)
2018-09-23 21:49:00漢神就日系的啊
會開到關店的要自己檢討，不是普店一次店不然就是開在怪洨的地方，再不然就同性質已經一堆了還在開
作者:
testutw (末撤)
2018-09-23 22:23:00日幣當台幣賣
作者:
e510171 (蛤?)
2018-09-23 22:24:00食材新鮮好吃就不太需要調味 結果在日本還偏鹹到台灣需要少鹽 這不是前後矛盾嘛...
作者:
cometfr (comet)
2018-09-23 22:33:00他是說因為新鮮所以減鹽也好吃吧……日本人本來就偏愛鹹
作者:
AnanP (Pig)
2018-09-23 22:38:00海底撈已經突破營業限制了，開到四點哦
作者:
jwph (胖達)
2018-09-23 22:56:00一蘭拉麵開在新光三越A11是24小時，營業時間不是問題
作者:
rony98 (...)
2018-09-23 23:04:00租金也有關係吧 北部那種租金水準除非走高價化也有可能開才
作者:
rsps1008 (我沒有暱稱)
2018-09-23 23:18:00我還蠻期待壽司郎的說
作者:
qooisgood (ä¸å‘Šè¨´ä½ )
2018-09-23 23:45:00這時候又沒人在乎開新店了
作者:
chen5512 (奶奶遇到大酥胸)
2018-09-24 00:21:00關店一直都有，只是這幾年特別嚴重，晚上8-9點可以到街上看看店家大部份都休息了，這以前可不會這樣講得好像高雄經濟多好一樣，如果真的那麼好為什麼人口外移，然後高雄立委還少掉一席？
作者:
fcfd (哇!)
2018-09-24 00:25:00真的那麼不好那為什麼百貨商場一直開? ^^
作者:
IamBuki (唉就是無聊)
2018-09-24 00:47:00年輕人 不顧家人反對 然後可以在巨蛋開店 戴勝益是膩?
作者:
remi511 (鳳山輸自洩)
2018-09-24 00:56:00聯合這種報社的標題也太低素質了
作者:
TONY7 (å°æŸ)
2018-09-24 01:07:00有人會說巨蛋.好事多.百貨美食街都一堆人.也有人會說新崛江都沒人.路上一堆掛著出租看板的店家一堆
作者:
gg0079 (edr)
2018-09-24 01:26:00本來應該開在路上的店面 現在會想開在百貨裡吧 消費者都在那裡了
31樓講的好像全高雄只有你存在一樣，要不要講一下8～9點就關是什麼店？講來聽看看你觀察到的是什麼店以前開很晚現在8～9點就關食衣住行給你挑，講個實在一點的東西出來給高雄鄉親聽看看，不要老在那以前現在的，聽到我耳朵都快長繭
作者:
troyxo (特洛伊醬)
2018-09-24 01:53:00噓標題
作者:
b0339576 (<(￣︶￣)>)
2018-09-24 02:32:00如果是不在夜市裡的小吃店，9點前提早賣完提早打烊不是很正常嗎?
作者: keita2277 2018-09-24 03:23:00
勝政豬排：.....
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2018-09-24 09:30:00真的不知道哪個世界來的高雄人 你要不要說清楚哪間店以前開很晚 現在八九點就關的？只會做夢要怎麼帶風向？
作者: ali810622 (Ali) 2018-09-24 18:39:00
不過以宵夜來說 高雄屌打新竹 之前回新竹晚一點外面就黑摸摸了
作者:
b0339576 (<(￣︶￣)>)
2018-09-24 22:04:00就算真有那種以前開很晚現在較早關門的店，對服務業來說工時變短也是好事一樁吧~!