[閒聊] 麵屋祥這店的服務有待加強......

作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:02:32
如題
我們已經去吃過並不是第一次去
但已經心生不滿到一個極致
沒有看過這種服務的
如果已經不是一個客人反應
就是店家要反省並想出改善方案
而不是傷害到顧客然後當沒事
1.端湯無故燙到客人
2.沒有告訴也沒有告示得先去櫃檯才帶位....然後罵客人?!什麼狀況
3.桌上沒有任何告示要客人自己丟衛生紙
客人都已經走到門口 叫客人回去丟衛生紙
已經列入拒吃
高雄有更美味的道地日本拉麵(如:屯京丶中村)
有發票 用餐環境及服務也明顯舒服多了
去麵屋祥...像打杖一樣....
這間店 不敢再去消費了 嚇到 恐怖
作者: chinoevers (chinoevers)   2018-10-08 22:05:00
端湯燙到你不會摔碗不吃喔
作者: Prefetch (Prefetch)   2018-10-08 22:06:00
炎上商法 跟很多高雄的店面重新換個招牌在出發類似
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:06:00
本人有修養 反正人在做天在看
作者: doublelll (大波)   2018-10-08 22:07:00
太好了希望以後不用排這麼久
作者: chinoevers (chinoevers)   2018-10-08 22:07:00
不過他們生意很好不缺你一個 ha
作者: wingod3256 (風之語)   2018-10-08 22:08:00
三樓是在搞笑嗎
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:08:00
所以P大是暗指這間店有換招牌?反正公道自在人心 把事實po給大家看不希望有人再被無禮店家對待第一次看到這樣做生意的全程我們都冷靜看店家怎麼處理完全沒有吭一聲
作者: saturnangel (saturnangel)   2018-10-08 22:12:00
生意超好 冬天越冷排隊越長
作者: techih (Super)   2018-10-08 22:12:00
還要自己收碗筷嗎?
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:12:00
也只是把事實po給高雄人到這家小心
作者: littlebethy (蜜烏龍)   2018-10-08 22:13:00
態度差不是一天兩天、就是人潮不斷沒在怕的
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:13:00
如果有人可以推薦高雄美味拉麵 我會更感謝:)
作者: adadk (be brave)   2018-10-08 22:13:00
1.可以當場反映吧 2.不是都要先點單結帳才告知座位安排?3.之前去都有看到說明啊?有更改了嗎?@@a 不過這家的確吃的有點心累,雖然好吃但~~~有緣再去。
作者: sweetmiki (只有初音 沒有未來)   2018-10-08 22:16:00
衛生紙有吧
作者: doublelll (大波)   2018-10-08 22:16:00
附近的麵處小林也不錯 口味較接近的有初ui 漢神本館的屯京但麵屋祥真的是CP值最高的一間 邱有邱的道理
作者: wellwest (好吃的炸蝦天婦羅)   2018-10-08 22:19:00
你不吃 外面一堆人排隊等著吃咧
作者: v2ssili (WTFFFFF)   2018-10-08 22:20:00
https://yinyih.tw/2016-06-21-559/ 這篇2016的網誌有拍到要自己丟衛生紙的公告 我也沒去吃過 請有心人驗證囉
作者: doublelll (大波)   2018-10-08 22:22:00
我是第一次去就有看到要自己丟衛生紙到垃圾桶啦 結帳排隊方面也沒遇到什麼問題
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 22:24:00
我也好奇原PO是坐哪個位置 店內公告算顯眼耶第一次去就看到
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:24:00
樓上2016這篇點進去看了 左邊桌子區沒有這公告 外面等候也沒有公告
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 22:25:00
我還遇過更爛的店家(連鎖的)
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:25:00
左邊靠近白開水區
作者: babka (babka)   2018-10-08 22:25:00
好像真的不錯,但要等好久,店規太多,帶小四生女兒去,兒童也要一碗低消,只好放棄 太搞剛
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:26:00
去都剛好在左邊桌子區 沒有在bar檯區
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 22:26:00
畢竟不是每個人都是老客人我去都是坐師傅那區 所以公告都有看到
作者: qazse000 (qazse000)   2018-10-08 22:27:00
高雄有沒有拉麵口味與 Nagi 凪拉麵相近的
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:27:00
從來沒有看到V大貼的裡面那公告
作者: iamredjack (red)   2018-10-08 22:27:00
粉絲團置頂文寫的蠻清楚的啊
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:28:00
所以店家還是有地方改進吧
作者: OhHIyoPaNg (吉吉)   2018-10-08 22:28:00
會嗎?我吃的時候服務態度都很好啊
作者: appleIII (沒有如果)   2018-10-08 22:28:00
心生不滿還要去第二次 蠻m的
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:29:00
上次去是女店員 服務很親切又仔細介紹
作者: danny030303 (一支香腸兩顆蛋)   2018-10-08 22:29:00
這間就真的是邱到不爽不要吃的等級,人已經夠多了,每次去都排超久
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 22:29:00
https://bit.ly/2yaoXAH (我不是該部落客作者XD)
作者: OhHIyoPaNg (吉吉)   2018-10-08 22:30:00
也有提醒垃圾要自己丟 吃幾十次了呢
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 22:30:00
反正我已經不會再去了XD
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 22:31:00
其實貼了兩張 所以店家還是有告知啦...
作者: danny030303 (一支香腸兩顆蛋)   2018-10-08 22:31:00
這間規矩一堆毛應該也早就不是新聞了,但是總覺得排隊人潮越來越多
作者: nsaidrx2568 (lin)   2018-10-08 22:34:00
收拾碗和衛生紙的部分有貼公告阿
作者: draft ( 夏至。)   2018-10-08 22:36:00
呵呵...去兩次會不知道規矩 我也去兩次 師傅跟店員都很好
作者: andy810719 (阿殺)   2018-10-08 22:38:00
ㄏㄏ我去吃都沒這種情況
作者: coldwind0912 (隨風而逝~)   2018-10-08 22:40:00
呵..我只去過一次 沒遇過1.但2.3.我都清楚
作者: danny030303 (一支香腸兩顆蛋)   2018-10-08 22:42:00
或許店家有地方能改進做得更好啦,不過這間我反倒希望他再更機掰一點減少人潮降低排隊時間XD
作者: sd7621155 (肥肥)   2018-10-08 22:44:00
上面都有寫啊 反正你不去我也比較好排啊至於介紹喔 研* 初* 吉*家 都是我口袋名單
作者: a24285293 (雞眼)   2018-10-08 22:46:00
88
作者: Paradox (Paradox)   2018-10-08 22:46:00
我去都沒被罵,而且我覺得服務人員的招呼很有精神很有精神啊@@ 而且你也沒付服務費,丟衛生紙明明在桌上有告示自己沒看到就說店家沒公告? 燙到那個我是不知道啦畢竟沒遇過
作者: majorland (貓不在)   2018-10-08 22:53:00
那拜託妳以後不要吃拉麵,尤其是台北的店,怕妳氣到中風
作者: vhygdih (ATJ)   2018-10-08 22:54:00
其實光是這一點我會幫麵屋祥說話, 這家公告的很直接規矩也很多,不過其實都講得蠻清楚的, 擺明就是沒有服務囉囉嗦嗦的人不要來, 而不是像有些店家講的天下無敵反而你跟他抱怨的時候又在扯543 , 我個人覺得這樣是可以接受也不太需要逼人家改變什麼, 做生意本來就是可以有自己的態度不是嗎講清楚就好, 能接受就去
作者: bestfaye (大飛)   2018-10-08 22:55:00
樓上幫我講完了
作者: monkeyken (KEN)   2018-10-08 22:56:00
我從開店吃到現在...你這種客人也看多了,規定就在那,麵好了他會提醒你要起來端,問題是人家已放在那,怎麼會故意去燙你推V大,前面壽司羊文章也有提到...你喜歡這規矩就去吃啊!不喜歡又要去又要抱怨...他規矩大概都固定那些根本沒啥改過...根本是M傾向,拜託你別去了,不然我們要排隊很久
作者: makoto0619   2018-10-08 23:02:00
原po是坐到新位子那了?不是吧台區他們規矩寫的很清楚啊
作者: kidd0 (單純過生活)   2018-10-08 23:07:00
我吃過N次的感想是麵屋祥的型態不是一般服務業,
作者: candy04242 (candy04242)   2018-10-08 23:08:00
這家就很油啊 一次店 無緣的店家
作者: Paradox (Paradox)   2018-10-08 23:09:00
還在麵屋祥FB底下留言,我快笑死
作者: kidd0 (單純過生活)   2018-10-08 23:09:00
比較像是雙方在談生意,彼此地位平等,各有各的規矩。你付錢不是買服務,而是換得一個吃拉麵的機會。
作者: kgskgs (芒果冰砂)   2018-10-08 23:10:00
我去吃不下十次了店員一直都很有禮貌耶
作者: kidd0 (單純過生活)   2018-10-08 23:10:00
只能說這就是店家的理念,你不認同就不要去,沒啥好抱怨的
作者: kgskgs (芒果冰砂)   2018-10-08 23:11:00
不過少一個人排隊了真棒XD
作者: monkeyken (KEN)   2018-10-08 23:13:00
真的少一個真好....
作者: henryhuang17 (Grado225)   2018-10-08 23:14:00
燙到人這店家值得道歉 其他就真的只是店內規矩麵屋祥客人夠多 就有挑客人的本錢 不爽真的不要去
作者: mingzong (這才是生活!)   2018-10-08 23:16:00
麵屋祥沒開發票嗎?
作者: linchiai (chiai)   2018-10-08 23:16:00
為什麼生意這麼好,卻不多請人?
作者: henryhuang17 (Grado225)   2018-10-08 23:18:00
已經蠻多人了吧? 吧台內好像四個外面一個
作者: wille6315 (wille6315)   2018-10-08 23:19:00
還去fb留言 連先點餐再帶位也可以叫 笑死 你還是吃別家
作者: sh021515 (OAO)   2018-10-08 23:20:00
越多人不去越好 每月至少吃三次從沒遇過你說的問題
作者: monkeyken (KEN)   2018-10-08 23:20:00
沒付服務費還要求這些.....爺們兒,還是請你去吃高級餐廳吧!來這用餐只會委屈你的手腳了
作者: lingxun (lingxun)   2018-10-08 23:20:00
你說的第2跟3點,請參考店家臉書上的用餐規範第2跟5點~
作者: mingzong (這才是生活!)   2018-10-08 23:23:00
仔細回想,好像真的沒發票,麵處小林、初ui、清川都有開
作者: sh021515 (OAO)   2018-10-08 23:25:00
希望規矩越多越好啦 反正那些規矩對平常吃麵的來說根本沒什麼 舉手之勞丟丟衛生紙擦擦桌子
作者: planetb (人品暴發戶)   2018-10-08 23:27:00
店裡客人=半個服務生,只差不會煮麵就能全職了
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 23:29:00
樓上這樣講不公平 備料超累的 不是只有煮麵...麵屋祥的東西幾乎都是自製喔(麵條應該是訂他要的?)中村的話 就確定連麵條都是自己做你看麵屋祥拉麵一碗裡的東西有多少 那前置作業很恐怖如果連麵條都自己自家製 那工時超長
作者: a13471 (無明)   2018-10-08 23:33:00
日本拉麵喜歡把節省人力成本稱作匠人精神
作者: IAmFreeAndU (116一起幫國民黨送終)   2018-10-08 23:34:00
小店省人力很正常 屯京 花月嵐 人請的不少主要小店是店主控制味道 屯京 花月嵐那些味道都SOP了高雄好幾家拉麵都是湯頭煮不好 就不賣啦
作者: GTR12534 (カラス)   2018-10-08 23:36:00
節省人力成本就是花時間啊...
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 23:38:00
看來店家已經知道這件事就好了
作者: jumpakira (阿基拉)   2018-10-08 23:38:00
吃了超多次 每次都心滿意足 店內人手很多啊 哪裡不足..
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 23:39:00
他們沒電話 只好以此方式告知他們不是每個客人都是澳客 好好反省吧可以有更好的用餐流程也許哪天會再去的嚇到一次 不會再敢去吃了
作者: v2ssili (WTFFFFF)   2018-10-08 23:45:00
這也真是....只能顆顆了XDD
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-08 23:50:00
謝謝M大提供另外三家拉麵店
作者: junseimika (masa)   2018-10-08 23:55:00
吃幾次就膩了
作者: schrei (太癢拉)   2018-10-08 23:56:00
自由市場機制啊你可以選店家他們也可以選客人跟自己不合就別去受氣了你也不缺這餐他們也不缺你這客人
作者: goabao (goabao)   2018-10-09 00:06:00
的確要加強
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:06:00
店家自行去看外面告示牌及開水桌區有沒有任何告示
作者: dawnlin (Dawn)   2018-10-09 00:07:00
我上個月去吃也做左邊桌子區 桌上有貼要自己丟衛生紙喔
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:08:00
再看如果自己是來用餐 也會同樣感受到失禮吧
作者: darkMood (瞬間投射)   2018-10-09 00:09:00
不賣服務的店啊,看到有人的食記還被訓話,就不考慮吃了
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:09:00
我坐在開水角落確實實沒有
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:10:00
也是上面有人po"2016"文才知道
作者: stocktonty (前田憂佳)   2018-10-09 00:18:00
有些人好像只要東西好吃 店家怎樣恣意規定也無所謂呢每次都開不爽不要去別抱怨大絕 那反黑店版可以關了
作者: HsuanTan (譚譚)   2018-10-09 00:19:00
其實第二點,我第一次去也沒人招呼進門不知道要幹嘛,是走到櫃檯想問問坐哪裡,才聽到店員跟前一位點餐,然後再說坐哪裡@@
作者: stocktonty (前田憂佳)   2018-10-09 00:21:00
遇到不滿意有問題的店都是不要去就好了幹嘛還抱怨
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:23:00
我不是抱怨...標題"有待加強"是希望店家知道哪裡可以改進我去爬他們FB看到有顧客氣到當場大罵他們...
作者: pipipipiyaya (小河馬不糟糕)   2018-10-09 00:25:00
一個願打一個願挨 不喜歡外面很多可以選
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:27:00
謝謝S大的理性判斷:)
作者: wigping (斯文敗壞)   2018-10-09 00:43:00
不是第一次去吃怎麼會不知道要自己丟衛生紙?
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:46:00
樓上 有機會可以去仔細看外面公告及開水旁位置 的確沒有我總共去2次 都剛好坐開水旁
作者: fmel (蘋果)   2018-10-09 00:47:00
這家本來就沒有服務啊XD 要服務應該換間吃
作者: mystarrain (Follow my dream.)   2018-10-09 00:47:00
F大有口袋名單?
作者: bingreen (金哞唉熊搬囧)   2018-10-09 00:48:00
吃過,肉不錯,但規矩太多,不適合我,不會再去吃的時候覺得服務還好,不好也不壞,普
作者: fmel (蘋果)   2018-10-09 00:51:00
沒有耶 不過服務很好的拉麵店應該不少這間口味我很OK 就不會太介意服務了
作者: naterday (nat)   2018-10-09 01:10:00
我吃濃的拉肚子,有人也會嗎?湯上一塊塊白的是脂肪嗎
作者: s463074 (回不去的青春呀~)   2018-10-09 01:22:00
還沒吃過 感謝分享
作者: talktomyleg (早點睡)   2018-10-09 01:53:00
吃完拉了一個晚上,糞店

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