蝦味先用過期原料涉詐欺 卻抗罰720萬成功
生產老字號零食「蝦味先」的裕榮食品公司去年驚爆使用過期原料生產食品，負責人洪宗
喜、廠長蘇天進等4人被依詐欺等罪起訴，高雄市衛生局另以裕榮公司違反《食安法》開
罰720萬元，裕榮公司不服處分提起行政訴訟，高雄高等行政法院認為，衛生局開罰的事
由已進入法院審理中，衛生局在判決定讞前先開罰，違反一事不二罰原則，判衛生局應返
還裕榮公司720萬元罰金。可上訴。
工廠位於高雄大寮區的裕榮公司去年5月間因爆出使用過期原料產製部分「蝦味先」品項
產品，遭高市衛生局與雄檢會同查獲，檢方偵結後認定裕榮公司及88歲負責人洪宗喜等4
人為節省成本使用過期原料，依詐欺取財及違反《食品安全衛生管理法》「製造、販賣逾
有效日期食品」等罪嫌起訴，全案現正由高雄地院審理中。
裕榮公司提起行政訴訟指出，該公司因使用逾期「無水檸檬酸」柴魚粉製造「蝦味先泡菜
」、「蝦味先日式照燒」、「蜜烤魷魚」及使用逾期紅麴粉製造「發芽大豆養生粉─紅麴
」等產品，2017年6月間遭高市衛生局以違反食安法規定開罰720萬元，並要求將違規產品
回收下架。裕榮公司認為，全案已經檢方起訴由法院審理中，衛生局率先開罰無理由。
高雄高等行政法院審理後則認為，針對裕榮公司使用過期原料一事，衛生局開罰的違章事
實與高雄地檢署偵查起訴的原因事實相同，依「刑罰優先」原則，衛生局應暫時停止行政
秩序罰，並移送檢察官偵查，等到判決結果出爐後再決定是否處以行政罰。本案既然已經
檢方起訴由高雄地院審理中，則在刑事判決定讞前，衛生局的裁罰權仍屬暫時停止狀態，
因此判決將衛生局原處分撤銷，判衛生局應先返還已對裕榮公司執行的720萬元罰鍰。可
再上訴。（王吟芳／高雄報導）
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