[食記] 虎咬兔 早午餐x甜點工作室

作者: cottonbubble (多肉動物)   2019-02-02 13:00:22
瑞北路愈來愈熱鬧不只有夜市嚕!
好像還有一間新的日本料理店不曉得有沒有人吃過?
圖文版 2019.01.29
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67713804
虎咬兔 早午餐x甜點工作室
地址:高雄市前鎮區瑞北路67號(高雄三信合作社對面)
電話:07-7226767
營業時間:週一~週五平日10:00~17:00、假日8:00~17:00、每週三公休
瑞北路不長,卻有充滿老攤位的瑞北夜市,
數不清的早餐店,還有這間新加入的早午餐「虎咬兔」,
清新的外觀,踏進去是兩位對餐點充滿熱情的老闆,住附近真的很讓人想一去再去。
鄰近的很多小朋友也很喜歡到這邊來吃泡芙跟喝紅茶,
價位不貴,還可以待上一會跟老闆話家常,
一直供應到下午的早午餐也不貴,
虎紋漢堡也超好拍照,清爽口味不重鹹,完全是我的菜!
有兩人座位區域,也有很大的桌子可供多人聚餐分享,每桌都有漂亮的乾燥花點綴。
因為開在社區裏頭,總是有很多家庭帶著孩子來用餐,我一直想說要推推車過來,
但是又怕我家寶寶實在太愛發出怪聲音吵到人(別人家都傻笑我家在傻叫)XD
店內充滿著文青氣息,靠近門邊還有一區給小朋友拍照打卡的小草皮區域,
後來聊天才知道,其中一位老闆曾經待過安多尼歐烘焙廚房,這裡的甜點水準也很高,
用料實在價格也不貴,真是太幸運住在附近,可以常常來解饞。
菜單 ─ 可分成漢堡、鍋燒意麵、披薩跟開胃小點四類,漢堡價格平易近人,
就算只是想要享受氛圍離開家裡一下也不會有太大的負擔。
飲料有咖啡、紅茶外,還有泰式奶茶跟巧克力,任君選擇。
波浪薯條 50元
身為薯條狂熱分子的朋友到哪裡都要點薯條,虎咬兔的醬料竟然是自己條配的番茄醬,
帶一點莎莎醬的感覺,酸酸甜甜,配上胡椒的衝突感,我喜歡。
虎咬兔秘製燒肉 套餐140元
套餐含濃湯、洋芋兄弟跟虎咬兔紅茶,打卡升級為松露薯條
(或者飲品任一,我選薯條,因為我愛他們家紅茶)
漢堡有虎紋和竹炭二選一,我當初就是被虎紋吸引,來試試看招牌的秘製燒肉。
他們家口味並非很重鹹一口就會讓人清醒的那種,而是早晨來還迷濛不醒當中,
慢慢地讓味蕾甦醒不要太過急躁的那種款式,洋蔥帶出肉類的甜,
因為餡料太豐富我吃的太狼狽就不拍咬下去的斷面圖,真的好好吃喔,
烤過的漢堡麵包也好香。
不會是一整個都生菜感覺像是吃草,搭配醬汁融合在漢堡當中,相當和諧。
濃湯也是充滿著火腿與馬鈴薯,附上去冰不苦澀不過甜的紅茶,很完美愉快的早晨。
原味鍋燒意麵 90元
白蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、菇類,滿滿一碗,要超越漢堡的套餐組合大小了!
鍋燒意麵是屬於細麵的那種,因為配料新鮮,親自熬湯,口味自然是屬於比較清爽,
配料真的很豐富,尤其蔬菜的種類頗多,讓人吃得滿滿歡喜,是小朋友的最愛阿。
鍋燒意麵有三種口味:原味鍋燒、川味雞絲鍋燒與泰式酸辣海鮮鍋燒意麵,
今天朋友腸胃不好點了份原味的,下次想要再嘗試其他兩種口味,
蠻特別市面上很少有看到。
接下來要靠近櫃台才知道今天有什麼甜點出爐,
最近是草莓季,草莓相關商品也陸續開發登場,
像我最近吃的兩款都有草莓。另外還有小朋友最受歡迎的泡芙,每個才35元。
我看虎咬兔的介紹他們也有製作婚禮小物跟新年禮盒,有興趣可以再洽詢店家。
草莓塔 100元
下面的塔皮不因上頭的餡料塌陷或變的軟爛,好吃欸!
香濃的卡士達醬加上酸甜的草莓,配合上塔皮酥脆,構成缺一不可的元素。
抹茶生乳捲 120元
後面是單點的熱紅茶,杯子好美。一圈圈的抹茶奶霜相當濃郁甘醇,
一點都不甜膩還多了份香氣,一個吃下去我晚餐差點吃不下。
切下去就爆漿也破壞美感,還是乖乖先吃先享受。
美好的早茶和午茶時光就在這美味餐點與誘人甜點當中度過,
瑞北路上可愛的小確幸-虎咬兔(不是虎咬豬刈包喔XD),真的不容錯過。

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