※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SYDyXV- ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 咕嚕咕嚕家 裕誠參店
時間: Wed Mar 13 18:44:43 2019
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227153321
餐廳名稱：咕嚕咕嚕家うちりょうり-裕誠參店
用餐日期：2019.3.1
地址：高雄市左營區裕誠路370號
鄰近捷運站：紅線R14巨蛋站
電話：(07) 557-2018
營業時間：星期一~五 11:00~14:00、17:00~21:00；星期六~日 11:00~15:00、
17:00~21:00
3/1(五)我跟高中同學在 "草DORO" 吃完下午茶後，
我們就在高雄美術館外公園散散步，
晚上我們決定到捷運巨蛋站附近裕誠路上的 "咕嚕咕嚕家" 吃晚餐。
主打日式丼飯、咖哩飯和日式創意料理的 "咕嚕咕嚕家" ，
創始於漢神百貨附近成功路上，
後來在鳳山五甲開了第二家，
第三家則是開在捷運巨蛋站附近裕誠路上，
是在今年1月17日開幕的。
從門口到店裡的布置裝潢和擺設都充滿濃濃的日式風格，
店裡空間是狹長型的，
座位全都在開放式廚房前吧台的一整排，
大概可容納20幾人吧！
座位後方還設有候位區。
這家供應多款的日式丼飯、咖哩飯和定食、小菜等，
有幾款走浮誇風的創意料理還挺吸引人的。XD
完整圖文菜單內容可以參見我的相簿：
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6082955
我們各點了一碗丼飯，
並合點一份炸物小菜。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1551452868-884930518_l.jpg
我點了極厚切黑咖哩起司豬排丼，
厚切炸豬排搭配滑蛋、起司片蓋在米飯上又淋上黑咖哩，
咖哩可選擇甜的或辣的，
我是選擇辣的。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1551452875-2259021381_l.jpg
炸豬排厚度達4公分挺厚實的呢！
肉質算嫩不會乾柴，
口感紮實有嚼勁。
咖哩醬汁溫潤濃郁又香辣夠味，
滑蛋相當滑嫩濕潤又入口即化，
再搭著香濃起司片，
整碗丼飯吃下來很滿足，
個人覺得這份量算是挺大的。
高中同學點了煎嘎恰恰雞丸丼
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1551452867-1972959520_l.jpg
基本上就是親子丼啦！
雞腿肉搭配滑蛋、洋蔥、海苔絲蓋在米飯上，
雞腿肉鮮嫩多汁，
醬汁很入味味道鹹甜鹹甜的，
整體香氣也很充足。
我們還合點了塞滿蝦子的可樂餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1551452876-3317583174_l.jpg
內餡滿滿Q彈又鮮美的蝦子用料很實在，
外表麵衣香酥又脆口，
搭著塔塔醬很絕配。
其實 "咕嚕咕嚕家" 算是在高雄成名有一段時間的人氣日式餐廳，
我卻到了今年才在新開幕的裕誠參店首次品嘗 "咕嚕咕嚕家" 的餐點。XD
我跟高中同學享用了這家的丼飯印象挺好的，
很好吃而且風味和香氣都表現得不錯，
份量也算夠大CP值還不錯。
推薦喜歡日式丼飯、咖哩飯和日式創意美食的朋友們可以到 "咕嚕咕嚕家" 品嘗看看。