※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SZ8uzXq ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄六合夜市旁老屋餐酒館★Gien Jia挑食
時間: Sat Mar 16 13:48:43 2019
消費時間：2018.09.19
地址：高雄市前金區中正四路80號
電話：(07)288-5252
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一休)
圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/46254210
黃先生一發現這間以台語"撿食"命名的餐酒館"Gien Jia"，就覺得一定要帶我來
扣除本身貪吃的部分，是因為說到"挑食"問我就對了!!(不敢吃的一堆是有啥好驕傲的)
餐廳位於中正四路上，是由兩棟三層樓高的老宅打通而成，沒有明顯的招牌
其保留原有的老屋格局，再加上工業風、普普風等元素，塑造出這獨特的用餐空間
我尤其喜歡一進門先看到的這個天井設計，搭配停在半空中的飛行船
讓人忍不住想多看幾眼(很想拍出我所說的那股吸引力，但功力不足 = =")
除了肉類主餐、義大利麵與燉飯，亦有冷熱前菜、配菜、甜點、飲品等
店內菜單會隨季節作調整更換，我們這次吃的是2018秋季菜單 Fall
真不知該說這兒的餐點名稱是淺顯易懂還是太有創意，都讓人會心一笑
ex:香料干貝豬肉麵餃佐XO奶油香草干貝醬(也寫得太詳細)或嫦娥的心聲等
♬ 炭烤豬肉紅咖哩鑲雞翅附青木瓜椰香泡菜(貪吃價$280)
不用店員多作介紹，我們光是從菜名就大致可以猜到這道料理有些什麼
在去骨雞翅中鑲入調味過的豬肉末，讓雞翅咬起來格外飽嘴有份量
有種泰式打拋豬結合烤雞翅的FU，也讓本來就愛這兩道料理的黃先生讚不絕口
♬ 半乾番茄當日漁獲海鮮麵(貪吃價$420)
海鮮麵用料超豐富，能同時吃到肥厚彈牙的蝦子、透抽、干貝、蛤蜊等
調味鹹淡適中但麵條份量稍少，最後撒上的蔥末則讓人有吃台式炒麵的錯覺
♬ 乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯2.0版(貪吃價$320)
這盤墨魚燉飯雖黑到徹底，仍看得出顆顆渾圓飽滿且散發著光澤的米粒
一入口那鮮味十足的好滋味實在令人著迷，配上充滿油煎香氣的澎湖小卷
讓黃先生顧不得滿嘴黑牙也要一口接一口(但我還是吃不慣略帶米心的燉飯)
♬ 江戶赤紫蘇(貪吃價$150)
[yi言一語]
趁著今年生日，也跟上了近幾年餐飲業所吹起美食配美酒的餐酒館風潮
"Gien Jia"看起來很厲害的料理名稱讓我們光是決定要吃什麼就猶豫了好久
從食材挑選到餐點擺盤(除了那盤凌亂的海鮮麵)可感覺到店家的用心
但相較於餐點表現，店內的裝潢氣氛似乎更吸引我們(好想來杯酒~)