※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKISPhR ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 皇廚港點-環境服務好五星級飲茶
時間: Mon Aug 12 16:45:09 2019
餐廳名稱：林皇宮 皇廚港點
消費時間：2019年/08月
地址：高雄市鼓山區博愛二路99號
電話：07 552 5555
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均價位：$400-600
可否刷卡：可
有無包廂：有
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/350720173
林皇宮除了一樓的森林百匯之外
其實二樓也有一家日本料理跟港式飲茶
不過這兩家好像沒什麼宣傳知道的人比較少
我也是之前來這邊吃森林百匯的時候看到宣傳單才知道
決定要找天來試看看
皇廚港點位於凹子底林皇宮會館的二樓
和日本料理共用一個入口
並沒有很明顯的招牌
除了一樓的森林百匯跟二樓的部分空間外
剩下的區域都是作為宴會使用
皇廚港點有規劃自己餐廳的空間
也有彈性使用旁邊包廂做為擴大的用餐區域
不過餐廳本身的空間大概只有10張桌子
因為空間挑高又是落地玻璃的關心整個顯得很明亮
就算假日人潮也不會很誇張
我覺得用餐空間是蠻不錯的
現場看到幾乎都是6到10人的大桌
只有我們是四個人以下的散客
可能這邊還是比較以家庭聚餐為主
整體的風格一貫林皇宮的華麗
我覺得餐具桌子都蠻漂亮的
雖然只是小小的餐廳不過服務人員很夠
連門口接待都有專門的人員幫忙登記
我覺得這很加分
點菜採用填單的方式
又或者可以選擇皇廚港點的套餐
每個人是500元加一成服務費
不過我個人是比較喜歡單點就是
茶資30元/人
12歲以上都要收不過30塊蠻便宜的
以前這邊有低消500
不過後來應該是取消了在菜單上沒有看到
我覺得一般下午來吃飯要吃到500/人
對食量少的是蠻有困難
韭黃蝦仁腸粉 $138
今天來吃港式點心為主的午餐
想看一家飲茶厲不厲害點個腸粉絕對沒錯
我覺得皇廚港點的腸粉絕對是及格之作
外皮不會過厚滿有彈性
蝦子也很新鮮
蠔皇叉燒包 $98
叉燒包現在的人氣應該是比不上叉燒酥XD
皇宮蝦餃皇 $138
現在蝦餃越來越貴
當然希望是是有真材實料的表現
幾乎是晶瑩剔透的外皮加上新鮮的蝦沒有過多的粉
四顆來講138可接受
蝦卵鮮燒賣 $98
燒賣是今天讓我們有記憶點的一個品項
4顆98不貴
而且還蠻大顆的
豬肉很有彈性不會軟掉
不用沾醬就蠻好吃味道夠
蠔油燜鳳爪 $98
個人每次 吃港點必點的鳳爪
皇廚港點弄得很入味也不會過爛
臘味蘿蔔糕 $98
蘿蔔糕不是現在流行可以吃到蘿蔔絲的款式
不過臘味很夠
搭配有點微辣的沾醬不錯
海鮮焗白菜 $138
焗烤白菜我覺得起司很夠,
白菜有點少而且可能會有點油膩
滿創意的不過可能長輩不太會接受
而且配飯比較好吃
廣東炒麵 $200
最後點的廣東炒麵覺得堪稱CP值最高
料很豐富蝦子很大隻
叉燒品質很不錯讓我下次來會想試試看掛爐燒味三拼
廣式炒麵會先炸脆脆的麵條很有特色
推薦一定要點看看
鬆化奶蛋塔 $128
蛋塔有點小貴,
不過還蠻好吃的中間的內餡比較偏流心而不是固體
上桌的時候很燙要小心
整體來說位於林皇宮的皇廚港點用餐環境真的很不錯
停車也非常方便有地下停車場
搭捷運來也只要過馬路而已堪稱完美
場地不算很大 ,
不過因為挑高加上落地玻璃顯的不壅擠
餐點品質個人認為還蠻OK
價位上就跟一般飯店飲茶差不多
服務人員倒是很夠,
10張桌子大概有3名人員服務
門口還有專屬的報到帶位櫃檯
不會有假日那種人擠人服務下降的感覺
覺得如果想安靜靜大家吃個飯皇廚港點是真的蠻推薦