之前有去過金牛精肉肉舖，店小小，但很有氣氛。
爬文後才知道，它在四維四路擴點，店名是平凡五金行，
而原本的金牛精肉原址變成他們工廠的樣子。
周末太晚經過金牛原址，沒看到裡面是否跟之前一樣可以接待客人。
逛了一下平凡五金行，有幾個疑問：
1.換點之後，似乎煎肉的部分，沒有提供調味料了。
(之前看blog文章，在金牛時代，似乎有給海鹽之類。若記憶有錯 有勞指正)
（因為沒有地方能開伙，若特地買了調味料，感覺有點浪費）
2.平凡五金行目前煎肉，似乎只有5分熟跟全熟。
但有些肉品適合3分熟(搞不好1分)或是自己喜歡7分口感。
不知道版上板友如何克服這兩個問題。