店名： 便宜坊烤鴨餐廳
地址：高雄市鼓山區蓬萊路23號
電話：07 531 5699
營業時間： 11:00–14:30, 17:30–21:30
消費時間:10901
好讀網誌：https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/352012048
這篇真的是姍姍來遲的除夕晚餐文
不過掐指一算 剛好又快到了可以訂明年除夕餐的時候了XD
這間店也是去年早早就訂的除夕餐
當天分兩梯次 我是訂到七點多的位子 五點多開桌的好像滿了
會想訂這間也是吃過正宗北京全聚德之後
想來挑戰看看據說也是北京名鴨的便宜坊
會訂這間也是因為它有五人套餐 很多餐廳都是十人起跳 哭
前菜是沒拍到的人蔘蝦 醉雞 蜜藕 份量非常的夠 而且擺盤都意外的精緻
再來是重頭戲燜爐黃金鴨 師傅手腳很快的三兩下就分好肉 想拍照的記得請他緩緩＝＝
傳說中的精華 鴨胸皮 沾上糖吃 意外的有法式料理的錯覺XD
其他片鴨也是相當肥嫩 但外皮又保有脆度 配著蘋果絲吃下 超級清爽
免沾甜麵醬也好吃
唯一缺點是附的餅皮太厚太多 全部人吃完這道菜大概已經五分飽了＝＝
八寶鮮蝦球佐芋泥 這道菜我看著就飽了 所以直接略過XD
湯品老鴨湯 雖然湯上浮著一層薄鴨油 但入口卻意外的清爽好喝
跟台灣做法比較不同的是川辣炒鴨骨 這道真的很辣 超級下飯
其他像長年菜 佛跳牆 鰻魚米糕 蒸魚也都不錯
無奈小鳥胃的我們吃到這邊就再也無法動筷XD
全數打包回家 讓老媽隔天免煮飯
最後壓垮駱駝的稻草是芋香西米露跟甜點
西米露甜而不膩 即使很飽還是硬嗑了兩碗
最後還有可惡的水果拼盤 真的很想問店家明年可否十個人訂五人套餐就好
因為真的吃不完 好浪費啊XD