※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ua4C-YY ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 御典茶
時間: Fri Apr 10 17:58:19 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229174604
御典茶
造訪日期：2020.4.3
地址：高雄市鼓山區鼓元街40號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O1西子灣站/輕軌C14哈瑪星站
電話：(07) 531-6618
營業時間：每天 11:00~22:00
高雄市捷運西子灣站附近在哈瑪星老社區巷弄內，
有一間高人氣手搖飲料排隊名店 "御典茶" 。
"御典茶" 是茶行起家的小攤，
現在則是在茶行旁邊開設了專屬飲料店面。
這家的鮮奶茶都是加入光泉鮮奶製作，
飲料的甜度都來自店家自行以特砂及二砂熬煮的糖水，
另一大特色就是可以免費加珍珠或粉角。
這家很受好評每天都大排長龍，
我一位好友他妹妹之前在高雄唸大學時就很喜歡這家飲料。
我們4/3(五)那天逛了駁二和棧二庫，
傍晚就決定到這家買杯飲料。
這家供應的茶飲、鮮奶茶和冷泡茶品項和價目都在左側牆上，
在此解說一下飲品名稱對應的的成分吧！
蒙古鮮奶茶 = 普洱茶+鮮奶
美人鮮奶茶 = 錫蘭紅茶+鮮奶
黑奶茶 = 普洱茶+黑糖+鮮奶
黑美人鮮奶茶 = 錫蘭紅茶+黑糖+鮮奶
美人紅茶 = 錫蘭紅茶
黑茶 = 普洱茶+黑糖
冬實茶 = 以酸梅、洛神、陳皮、紅棗熬煮而成的茶飲
當天可添加的配料是粉角。
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我們各點了一杯鮮奶茶並且添加粉角
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黑美人鮮奶茶
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帶有清雅茶香的錫蘭紅茶融合濃醇的光泉鮮奶，
又有香甜並帶有淡雅柴燒蔗香的黑糖融入，
口感滑順柔和又好喝。
粉角相當軟Q又有紮實咬勁。
蒙古鮮奶茶
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喝得到獨特的普洱陳香氣，
相當清香順口。
"御典茶" 的鮮奶茶能同時將鮮奶的醇厚奶香和紅茶或普洱茶的清雅茶香兼具，
搭配粉條口感更豐富，
不愧是高人氣的手搖飲料名店！