店名：皇茗薑母鴨左營辛亥店
地址：高雄市左營區辛亥路205號
電話： 07-550 6285
營業時間： 17:00–01:00
好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/352112803
上一篇有吃到隔壁的芳園牛肉麵之後(食記置底）
看到這間生意還不錯的薑母鴨
就心心念念著一直想來吃
這時間點生意還不錯的店 應該就是硬底子了XD
重點是一份鍋底才三百 之前吃過的都至少要350
加熱方式也是炭燒 真的很難能可貴啊
其他像青菜 鴨心鴨腸的份量也都蠻多的
可惜沾醬沒有我愛的辣椒醬油 不過他們家辣醬夠辣 爽
先說湯底 薑的辛辣味相當濃厚 非常的順口
鴨肉也不柴 可以輕鬆啃咬
鴨肉丸也蠻彈牙的
整體而言算是還蠻平價的 我覺得比大順路那間還好吃耶(哪間就不要逼我說了啦><)
回訪率蠻高的喲