※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V7Izbb0 ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三多商圈-金牛精肉商行(平價丼飯)
時間: Sun Jul 26 15:23:15 2020
消費時間：2020.05.15
地址：高雄市苓雅區仁德街53號
電話：(07)335-5663
營業時間：週一至週五12:00~15:00 / 17:00~20:00
PS.低消為丼飯一碗
圖文並茂網誌：https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47358351
午餐吃膩了便當和麵食小吃，
應隔壁部門同事之邀到公司附近這間精肉商行吃丼飯???
google後發現『金牛精肉商行』在開店之初
的確是間提供和牛、海膽及干貝等海鮮食材的高檔肉舖，
從招牌上寫著"和牛 魚介 山葵"可見一斑，但現在已改為牛丼專門店。
從門面到內部裝潢採用大量的木頭元素，打造日式簡約風格。
店內空間不大，開放式廚房旁的大木桌僅能容納6位客人，剛好被我們直接包場嚕!
一旁的冷藏櫃裡放有多款飲品及日式小菜，
今天有胡麻秋葵、椒鹽毛豆、黃金泡菜、秋刀魚甘露煮等，
小菜均一價20元。
菜單很簡單，只有經典牛丼、薑燒豚丼、溫玉牛丼、薑燒溫玉豚丼四款丼飯，
價格分別為$109及$119，另有溫玉、牛肉、豬肉等加購餐點。
『薑燒豚丼($109)』以在地高雄米鋪底，
依序擺上洋蔥、金針菇和豬五花，
再用蔥花和紅薑片作點綴，看起來頗有份量。
內用可享免費味噌湯喝到飽。
吸飽醬汁的豬肉片略帶點筋但不會嚼不爛，
搭配淋上醬汁的米飯和金針菇一起吃，清爽不膩，
跟我先前吃過醬味較重且偏甜的丼飯完全不同。
擺上半熟溫泉蛋的『溫玉牛丼($119)』，
同樣也有著滿滿的肉片及配菜，
這份量就算是男生應該也可以吃得飽。
[yi言一語]
商行內空間小巧溫馨，邊吃飯還能邊跟店員閒聊，
就像到朋友家作客般自在；餐點選擇不多，
但清爽不厚重的醬汁讓向來對丼飯興趣不高的我頗為喜歡。