各位晚安，
最近心血來潮想吃鴨胸，
整整一塊繚繞鴨鴨獨特香氣，肉質結實而有彈性的鴨胸，
其實這道料理在高雄算滿常見的，
從西式簡餐到高級牛排館，菜單上都可發現它的身影，
但那些看起來都像勉強加上的文字，而非主打的招牌品項，
猶豫之下往往便割捨了，轉投義大利麵或著肋眼牛排的懷抱，
因此想特別尋找能讓餐廳引以為傲的私房料理，
爬文看到的《西堤》與《美國豬腳》也已吃過，
肯定還有許多美味的鴨胸隱藏在大街小巷，請各位多多分享。

西提