回訪後自己的文章回一下，
在google留下一星及和上篇文章的內容後，
主廚有致電表示為表歉意及給他們機會，
邀請我們回去再次用餐並且包場招待不限制用餐人數，
討論過後決定去用餐。
10大2小的餐點都是招待的，額外多招待鵝肝及白酒。
就坐後有詢問上菜順序（阿姆勾這次不是特別節日就說隨意了），
正好換9月份新菜單，原本想吃上次唯一一位有吃到的油封雞腿餐點就換成伊比利豬，
所以10位大人都是點菲力（3、5、7分熟都有）2位小朋友就點義大利麵。
上次的用餐體驗前菜沒有話講得好吃，
今日用餐前菜一樣的有水準，
鮪魚塔塔的柚子蛋黃醬很清香開胃，
https://i.imgur.com/Jn7wALW.jpg
北海道生干貝的奶油醬乳化的很香，
配上蝦油有不同的層次，
https://i.imgur.com/R2dRi5M.jpg
墨魚的口感很特別，Q彈有嚼勁，
https://i.imgur.com/pEvoyLY.jpg
松露湯裡面是直接一塊雞胸肉，誠意十足，
https://i.imgur.com/GTE2dna.jpg
讓人既期待又怕受傷害的牛排來了，
主餐這次沒有讓人失望，軟嫩的菲力好入口，若喜歡香氣多一點推薦5分熟。
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鴨肝應該是主廚特別招待的，
吃起來很新鮮沒有內臟味（有說明用調理的方式去除），
配上起士和蔓越莓醬吃起來是鹹鹹甜甜的，
讓人驚艷又美味的一道菜，有成功的洗刷上次的用餐體驗（主廚表示下了重本），
https://i.imgur.com/2SCRS4M.jpg
招待的酒是搭配義大利白酒，香氣十足。
https://i.imgur.com/rwokS0b.jpg
可以感受到為了上次的失誤有用心及誠意來改善問題，
即使第一次用餐經驗不如預期，但是回訪後原有的問題有改善，
以後還是會推薦給親友及三訪，高雄優質+新開的店比較少，
希望能越來越精進廚藝並保持水準，
期待下次的用餐。
※ 引述《anniekk (anniek)》之銘言：
: 標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
: 餐廳名稱：淥米爾法式餐廳
: 地 址：前金區五福三路57號8樓
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