首先，先說原ＰＯ辛苦了
活動便當數量真的很難估
可能當時回覆說要領，
但後來卻有可能臨時想去吃好料
也有可能當天未到而不領
當然也要預期原本不領但到現場想領的
所以真的頗麻煩
幾年前有參與舉辦高雄最大的科技研討會
人數也多達幾百人
來分享一下當時的處理方式給大家參考
雖然一樣有剩不少但至少不會太浪費
1. 會前統計要領的人
2. 依照往年的領取率來預估數量
比方以往領取率可能7成，那就大概抓報名的8成～85成
當天早上再依據報到率跟廠商追加或減少數量
補充：這個要跟廠商先商量好，畢竟不是每個廠商願意配合
畢竟他們要提前備料、也有成本要控制
3. 當過了用餐時間後如果還有剩，開放給大家認領
有些人可能吃一個吃不飽想吃第二個
也有可能想拿回去當晚餐的
這些都歡迎
4. 如果還是有剩的話，拿給當地里長協助發給街友
活動前幾天會跟當地里長接洽，詢問是否願意協助發放
通常應該會很樂意啦～因為能照顧自己里民
或是里志工也可以帶回家用餐
只是不要活動當天才突然送過去，看到那麼多便當會嚇屎的
5. 原則上不考慮育幼院之類的
原因其實很簡單，通常送出去時大概已經過用餐時間很久了
而且數量也不固定，怕有些人會吃不到
這樣處理下來，幾百個便當交給里長前大概剩30~50個內
最後拿給里長就解決了
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※ 引述《mamba0824 (Mamba助)》之銘言：
: 不好意思在這邊跟大家解釋一下
: 這個活動是辦給全國高中職的
: 事前也有調查統計便當數量
: 但可能有些組別中午前就結束競賽
: 當然啦高中生難得出遠門一趟一定想來看看高雄的美
: 所以便當的數量才會剩這麼多
: 已經比去年好了 雖然浪費食物的部份還是不太好
: 但高中生難得出來一次也別太苛責惹
: 因為我們也不想浪費食物所以有PO PTT和迪卡
: 至於個人信箱沒回覆到的各位深感抱歉
: 因為po完又開始忙忙到現在 真的抱歉
: 也謝謝各位好心人士一起幫忙銷這些便當
: 未來會再更嚴謹的處理便當的問題 感謝大家